Catégorie : Sans oeufs

Mini poivrons farcis au chèvre frais et au thon

Mini poivrons farcis au chèvre frais et au thon

Je suis tombée pour la première fois sur des mini poivrons en faisant mes courses. J’ai trouvé ça tellement chou que je me suis empressée de les prendre… mais sans avoir aucune idée de quoi en faire haha ! Au final je me suis dis […]

Wrap au tartare de saumon, concombre et ricotta

Wrap au tartare de saumon, concombre et ricotta

Dernièrement j’ai acheté un paquet de wrap de blé uniquement pour les garnir de concombre, de Philadelphia et de saumon fumé ! J’aime tellement ça, et j’ai tellemeeeent été frustré durant ma grossesse de devoir m’en passer haha. Mais finalement à la dernière minute j’ai […]

Croque-monsieur basque, au fromage de brebis au piment d’Espelette, au jambon de Bayonne et aux poivrons Piquillos

Croque-monsieur basque, au fromage de brebis au piment d’Espelette, au jambon de Bayonne et aux poivrons Piquillos

Après le croque-monsieur italien au Caciocavallo, je vous propose une version basque, avec du fromage de brebis au piment d’Espelette (lui aussi déniché dans mon Grand Frais) du jambon de Bayonne et des poivrons (ou piments) Piquillos. Le fait que le fromage soit agrémenté de […]

Croque-monsieur au Caciocavallo des Pouilles, à la mortadelle, au pesto et aux tomates séchées

Croque-monsieur au Caciocavallo des Pouilles, à la mortadelle, au pesto et aux tomates séchées

Direction l’Italie aujourd’hui avec un croque-monsieur qui sent bon la dolce vita ! L’idée d’un croque italien m’est venu en tombant sur du Caciocavallo des Pouilles dans mon Grand Frais. C’est un fromage au lait de vache à la forme de “poire”, qui lui vient […]

Tarte à l’aubergine, tomate, mozzarella et moutarde

Tarte à l’aubergine, tomate, mozzarella et moutarde

Quand les beaux jours te donnent envie de tarte estivale ! C’est tellement facile à faire et généralement ça met tout le monde d’accord ! L’accompagnement idéal pour un barbecue, ou une simple salade composée. Les ingrédients : 🌸 1 pâte feuilletée pur beurre🌸 2 […]

Mac’n’cheese à la carotte

Mac’n’cheese à la carotte

Qu’est ce qu’il y a de plus régressif qu’un mac’n’cheese ? On a mangé nos premiers aux Etats-Unis, et on avait l’impression de prendre un bain de cheddar haha. Ici j’ai frenchy-sé la recette en utilisant de la mimolette, plus forte en goût et plus […]

Verrines aux fraises et au granola façon cheesecake

Verrines aux fraises et au granola façon cheesecake

Envie de retrouver le goût du cheesecake mais en plus rapide et en version individuelle ? Ces petites verrines sont parfaites pour un dessert frais et léger en bouche, avec une base extra croustillante au granola. Et comme c’est la pleine saison ce sont les […]

Risotto aux encornets, au chorizo et au poivron

Risotto aux encornets, au chorizo et au poivron

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de risotto, ici terre et mer pour changer un peu ! J’aime tellement les encornets, et comme on avait un bout de chorizo rescapé d’un apéritif, Kévin m’a proposé de les associer en risotto. C’est pas tous les […]