Catégorie : Toutes saisons

Riz au lait au chocolat et à la banane

Riz au lait au chocolat et à la banane

Un petit riz au lait réconfortant… ça faisait longtemps ! Ici je vous propose une version simplissime à la banane et au chocolat. Je l’adore pour le goûter ou au petit déjeuner, car c’est rassasiant en plus d’être sain et ça change du porridge. A […]

Cake salé aux petits pois, carotte et feta

Cake salé aux petits pois, carotte et feta

Je vous glisse ici une petite recette de cake salé super rapide à réaliser car pas de cuisson nécessaire avant d’enfourner son cake au four ! Des notes un peu sucrés avec les petits pois et les carottes, qui se mélangent super bien à la […]

Pois chiches grillés au paprika fumé

Pois chiches grillés au paprika fumé

Envie d’une alternative saine aux traditionnels chips et autres gâteaux de nos apéritifs ? Je vous propose ces pois chiches super croustillants parfumés au paprika fumé (mais vous pouvez utiliser les épices et les herbes de votre choix). Vous pouvez aussi les parsemez sur une […]

Sablés sans beurre façon sucre d’orge

Sablés sans beurre façon sucre d’orge

Cette année je voulais trouver une nouvelle idée de biscuits de noël, à la fois sains mais aussi originaux. En traînant sur la toile je suis tombée sur des sablés en sucre d’orge et j’ai trouvé ça beaucoup trop mignons, donc il fallait que je […]

Cake à la carotte, pavot, citron et coco

Cake à la carotte, pavot, citron et coco

Aujourd’hui c’est une recette de cake assez originale que je propose, alliant la fraîcheur du citron avec l’exotisme de la noix de coco ! La carotte reste discrète, même si elle amène son petit goût sucré si particulier. L’idée de cette recette m’a été donné […]

Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau renversé à l’ananas

Le gâteau à l’ananas renversé c’est un peu le dessert qui traverse les générations. J’avais très envie de vous proposer ma version sans sucre raffiné et sans matières grasses ajoutées, d’autant que j’adore l’ananas dans les gâteaux ! Tellement bon, moelleux, simple et rapide à […]

Riz cantonais

Riz cantonais

Il y a quelques temps je me suis rendue compte que je n’avais jamais fais du riz cantonais maison… genre le plat incontournable quand tu vas manger de la cuisine chinoise. En Chine, on l’appelle tout simplement « riz sauté » (il n’est pas exclusif à la […]

Houmous aux tomates séchées

Houmous aux tomates séchées

Après la version à la betterave, je vous propose une recette de houmous aux tomates séchées qui va amener du soleil dans vos assiettes et vos apéritifs ! J’adore cette version estivale, avec le goût bien parfumé de tomates séchées… A servir comme un dip […]