Porridge du lendemain aux flocons d’avoine & graines de chia

Porridge du lendemain aux flocons d’avoine & graines de chia

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Nous voilà en été ! L’occasion de troquer son porridge tout chaud et réconfortant pour une version tout aussi saine, rafraîchissante et gagne-temps puisque ce porridge sans cuisson se prépare la veille. L’ « overnight oats & chia » est riche en fibres, en « bons gras », ainsi qu’en protéines, et vous permettra d’éviter les fringales en milieu de matinée !

Ingrédients :
🌸 200 ml de lait végétal (ici d’amande)
🌸 10 g de graines de chia (1 c. à soupe)
🌸 40 g de flocons d’avoine
🌸 Facultatif : un filet de miel ou de sirop d’agave

Préparation :
1- Dans un bol, disposez vos graines de chia et flocons d’avoine, puis versez par dessus votre lait et votre sucrant. Mélangez durant 1 minute pour que les graines et flocons se mélangent bien dans le liquide. Filmez le bol et laissez reposer au réfrigérateur au moins 4 heures, et dans l’idéal toute la nuit. Les graines de chia et flocons d’avoines vont gonfler et rendront votre préparation plus compacte.
2- Agrémentez votre porridge avec des fruits frais de saison (ici des framboises), des fruits secs, des oléagineux entiers ou en purée, et dégustez.

287 kcal – 10L / 35G / 9P
(Sans sucrant ni topping)

2 réflexions sur “Porridge du lendemain aux flocons d’avoine & graines de chia

  1. Mmmmmmm merci ça à l’air excellent je me le préparerais pour demain matin.

    Yolande Wenger

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