Auteur : Julie

Energy balls à la purée d’amande et aux baies d’aronia

Energy balls à la purée d’amande et aux baies d’aronia

Non mais c’est quoi ce scandale ? Il n’y avait même pas de recette d’energy balls sur ce blog ! Il était temps de corriger ça, tant ces petites choses représentent ce qu’il se fait de mieux en terme de collation healthy. Alors les energy […]

Salade croquante de chou blanc à la japonaise

Salade croquante de chou blanc à la japonaise

S’il y a bien un accompagnement que j’adore quand je mange japonais, c’est bien la petite salade de chou blanc et de carotte avec sa petite vinaigrette asiatique. Mais pourquoi attendre la prochaine commande de sushis pour en manger alors que c’est tellement simple à […]

Pizza au chèvre frais, poivrons et saumon fumé

Pizza au chèvre frais, poivrons et saumon fumé

J’avais envie d’associer le poivron et le saumon, que j’avais en trop. J’étais partie pour réaliser une tarte, mais finalement je me suis dis que ce serait encore mieux avec une pâte à pizza ! J’avais un peu de temps devant moi pour en réaliser […]

Muffins salés à la courge et au chèvre

Muffins salés à la courge et au chèvre

Je sais pas vous, mais en automne il arrive très fréquemment que j’ai un reste de courge qui traîne au frigo. Je multiplie les recettes avec ces légumes star de la saison, mais je ne les utilise pas toujours en entier… d’où les restes ! […]

Kazidomi : l’e-shop bio et healthy pour faire des économies

Kazidomi : l’e-shop bio et healthy pour faire des économies

Ayant déjà entendu du bien de la boutique en ligne Kazidomi depuis quelques mois maintenant, lorsque la jeune start-up belge m’a proposé de travailler avec eux, je n’ai pas hésité longtemps. Kazidomi, qu’est-ce que c’est ? Pouvoir faire ses courses les yeux fermés, en étant […]

Tarte à l’oignon et au chèvre

Tarte à l’oignon et au chèvre

Grande fan d’oignons (surtout lorsqu’ils sont bien cuits, légèrement caramélisés…) j’avais envie de les mettre à l’honneur dans une tarte, sans appareil cette fois (mélange œuf + lait/crème), histoire de changer un peu. Un peu de chèvre et de pignons de pin pour la gourmandise, […]

Risotto au brocolis et au saumon

Risotto au brocolis et au saumon

La saison du brocolis touche presque à sa fin, alors on profite de ce légume santé encore un peu ! Et quelle meilleure façon pour ça que la classique, mais efficace, association avec le saumon, dans le réconfort d’un risotto ? Ingrédients pour 2 personnes […]

Granola salé au cumin

Granola salé au cumin

A l’heure où j’écris cet article, l’été indien s’est fait la malle, et on rentre de plein fouet dans la saison des pulls, des plaids, des raclettes, et des soupes ! Pour agrémenter ces dernières, j’ai pensé au granola, qu’on connait plus sous sa version […]