Les jus de légumes Yumi

Les jus de légumes Yumi

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Aujourd’hui je vous parle d’un nouveau produit que j’ai eu l’occasion de tester tout récemment : les jus de légumes Yumi. Pendant une semaine, j’ai ainsi pu me faire une petite cure avec ces jus, histoire de booster mon système, idéal avec l’arrivée du froid.
L’idée n’est pas de boire des jus toute la journée et seulement des jus (j’en serais bien incapable🙈) mais de les ajouter à mes habitudes alimentaires.

Y’a quoi là dedans?

Préservé dans leurs bouteilles de 330ml, chaque jus Yumi est composé de produits frais avec au minimum 70% de légumes, le reste étant des herbes aromatiques, racines et fruits. Pas de sucre ajouté donc, ni additifs et conservateurs. Tous ce que vous trouverez dans ces bouteilles de 330ml est complètement naturel, idéal donc pour faire le pleins de légumes qui, ont le sait, sont essentiels à toute alimentation saine et équilibrée. Ces jus rentrent donc idéalement dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire et d’une perte de poids. Surtout que contenant peu de fruits, on évite d’apporter à notre organisme une trop grande quantité de sucre sous la forme de fructose, qui ont un impact sur la glycémie (et d’autant plus sous forme de jus que sous la forme de fruit, du fait de l’absence de fibre).

Comment c’est fait?

Les jus Yumi sont pressés à froid. L’extraction à froid permet un broyage lent des légumes, limitant ainsi les échauffements et l’oxydation des aliments qui détériorent leurs nutriments. Cette méthode permet ainsi de préserver ces derniers, ainsi que les vitamines et les arômes des légumes. Pour les mêmes intérêts, Yumi a opté pour la technologie HPP (High Pressure Processing) pour conserver leurs jus, ce qui n’entraîne pas d’échauffement, contrairement à la pasteurisation. A partir de leur passage à la haute pression, les jus peuvent se conserver jusqu’à deux semaines au réfrigérateur.

Et le goût dans tout ça?

Ce qu’il faut savoir avant de se lancer dans la consommation de ces jus, c’est que c’est assez éloigné de ce qu’on a l’habitude de goûter. Composés très majoritairement de légumes, le goût de ces jus est très éloigné de ce qu’on consomme d’ordinaire, à savoir des jus composés majoritairement/totalement de fruits, voire même de sucres ajoutés dans le pire des cas.

Autant vous dire qu’à la première gorgée, j’ai été assez déconcerté par ce puissant goût de légume, mais aussi impressionné par la qualité des arômes, très naturels et frais. Et puis au fil des gorgées, je me suis surprise à réellement apprécier ces jus, bien que j’ai certaines préférences pour certains, à savoir le Bon, le Truand ou encore l’Antidote.

Quand les boire ?

N’importe quand, mais personnellement j’ai suivi les conseils donnés par Yumi, en les consommant à jeun dés le réveil, 20-30 minutes avant de prendre mon petit-déjeuner. Consommé ainsi, le corps est plus en mesure d’assimiler les bons nutriments du jus, et ainsi faire le plein de vitamines,minéraux et enzymes ! De quoi donner un bon gros de boost à notre organisme !

Le petit plus de Yumi?

Je trouve leur packaging super sympa et inventif : design top, transparence de la bouteille, notes d’humour et phrases accrocheuses… La marque inspire beaucoup d’énergie et de sympathie.

Pour en savoir plus et découvrir toutes les recettes, ça se passe ici : https://www.yumi.fr/

N’hésitez pas à utiliser mon code promo « takethepowerjuly » qui vous permettra d’obtenir un jus offert pour toute commande sur leur site.

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Barres crues Nakd®

Barres crues Nakd®

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Il y a un moment de ça déjà, j’ai eu l’occasion de tester les produits de la marque Nakd®, des barres crues très tentantes sous bien des aspects : Vegan, sans gluten et sans sucre ajouté, ces barres sont 100% naturelles, ce qui en font des encas sains et gourmands 😉 Faisant la part belle aux sucres naturels des ingrédients qui composent ces barres, le plaisir est au rendez-vous à chaque bouchée ! Bye bye les arrières goûts chimiques !

Qu’est ce qu’il y a dedans?

La majorité de ces barres ont pour base les dattes, des oléagineux (noix de cajou, de pécan, amande…), et selon les parfums des fruits secs, jus de fruits concentrés, des arômes naturels, du cacao, des épices…
La marque propose également des barres protéinées enrichies à la protéine de soja, donnant des barres à la fois moelleuses et croustillantes (d’où le nom de la gamme : « crunch »)
J’ai aussi pu découvrir un produit de la gamme « nibbles », des petites boulettes super sympas à manger directement dans le sachet, où à ajouter à son porridge, yaourt…

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Quand les manger ?

Représentant des encas très nutritifs, ces barres apporteront une bonne dose d’énergie (et de protéines, si on est sur la gamme « crunch »), ce qui en font des collations parfaites avant ou après une activité sportive.

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Attention tout de même, ces barres sont à consommer avec modération car même si elles sont totalement naturelles, leurs apports en glucides et lipides (bien que bénéfiques pour la santé) ne sont pas à négliger, surtout lorsqu’on cherche à perdre du poids. D’ailleurs ils existent la gamme Avoine, moins calorique, mais je n’ai pas eu l’occasion de les goûter.

Ce que j’en pense

Je ne reviendrais pas sur la composition de ces barres, qui est vraiment top, mais sur le goût qui est totalement au rendez-vous. Sur celles que j’ai testé, il n’y en a pas une seule que je n’ai pas aimé ! Même si j’ai un gros faible pour les parfums cookie, cocoa crunch, ou encore l’apple crunch. En plus le packing est super sympa, coloré et fun ! Bref, je ne peux que recommander ces barres. Certes elles sont un peu chères, mais la qualité est là, puis il y a souvent des promotions sur le site, alors restez vigilants 😉

Je me suis aussi amusée à inclure la barre cocoa crunch dans mes muffins à la banane (recette ici). Pour se faire, j’ai juste remplacé les pépites de chocolat de la recette initiale par cette barre coupée en petits morceaux. Résultat parfait: à la fois moelleux et croustillant !

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Pour retrouver ces barres, direction le site de Nakd !
Et vous ? Vous les connaissez? Elles vous tentent?