Catégorie : Sandwichs, burgers & wraps

Pizza-wrap à la courgette, oignon et œuf

Pizza-wrap à la courgette, oignon et œuf

Ah la pizza-wrap ! Un vrai phénomène débarque sur la foodosphère depuis quelques temps maintenant, et qui a fait pas mal d’adepte, dont moi ! Bien moins calorique qu’une pizza classique grâce au wrap qui sert de base, on se rapproche pourtant de la gourmandise d’une […]

Cheese naans

Cheese naans

Ah les naans ! Quoi de plus réconfortant que ces pains plats tout moelleux, surtout quand on y ajoute le fondant et la gourmandise du fromage pour en faire de délicieux cheese naans ? Que ce soit garnis de viande et de crudités façon sandwich […]

Hamburger au rocamadour et chutney de figues

Hamburger au rocamadour et chutney de figues

Vous commencez peut-être à le savoir, mais je suis une fan de fromage 🧀, et en particulier de fromage de chèvre 🐐😍. Même si depuis le début de mon rééquilibrage j’ai appris à réguler sa consommation, ça reste un de mes plaisirs que j’adore retrouver […]

Lasagne mexicaine aux tortillas

Lasagne mexicaine aux tortillas

Fan du chili con carne et des lasagnes, j’ai eu l’envie de mêler cuisine italienne et mexicaine dans un plat à la fois original, gourmand et équilibré. Les tortillas à la place des lasagnes classiques, ça apporte un vrai plus, du moelleux à l’ensemble. Servies […]

Hamburger à l’indienne, au poulet, curry & chèvre

Hamburger à l’indienne, au poulet, curry & chèvre

Grande fan de burgers maison et équilibrés 🍔, je récidive avec un burger au poulet, aux saveurs indiennes et bien sûr un peu de chèvre pour satisfaire l’amatrice de fromage que je suis 😋 Ingrédients pour 2 burgers: 🌸  2 pains à hamburger achetés ou […]

Bruschetta aux figues, chèvre & jambon cru

Bruschetta aux figues, chèvre & jambon cru

Les bruschettas, et les tartines de façon générale, c’est toujours un bon moyen d’allier plaisir, convivialité et rapidité. On mange avec les doigts, c’est un peu régressif, et en général tout le monde adore ! Ces bruschettas sucrées/salées peuvent être servies dans le cadre d’un repas complet […]

Hamburger à l’italienne

Hamburger à l’italienne

Quand les saveurs de la cuisine italienne rencontre le burger… je fond de plaisir 🍔😍 Parce que non, les burgers ne sont pas les ennemis de la ligne, tant que l’on contrôle ce que l’on y met dedans avec des versions 100% homemade. C’est ce […]

Pain à hamburger (Buns) à la farine semi-complète

Pain à hamburger (Buns) à la farine semi-complète

Grande amatrice d’hamburger 🍔 , je me devais bien de faire mes propres buns, ces fameux petits pains ronds ! Rien de très compliqué rassurez-vous, il suffit juste de s’y prendre un peu à l’avance pour laisser le temps à la pâte de bien reposer, le secret pour […]