Avant de commencer à profiter des fruits rouges et autres fruits qui sentent bons les beaux jours, que diriez vous de plonger votre cuillère dans un mug cake chocolaté avec une poire toute fondante ! Un vrai bonheur sain et gourmand à l’heure du petit déjeuner ou du goûter !
Ingrédients :
🌸 1 poire 🌸 10 g de farine de blé T80 🌸 1 œuf 🌸 10 g de purée d’amande 🌸 1 c. à café de sirop d’agave 🌸 20 g de chocolat noir 🌸 1 pincée de levure chimique ou de bicarbonate
Préparation :
1- Pelez, et retirez les pépins de la poire par le dessous de cette dernière en creusant un peu. Placez votre poire dans un bol et faites la chauffer 1 à 2 minutes au micro-ondes (jusqu’à ce qu’elle soit un peu fondante).
2- Dans un mug, mélangez l’œuf, la purée d’amande et le sirop d’agave. Ajoutez la farine et la levure.
3- Faites fondre le chocolat au micro-ondes avant de l’ajouter et le mélanger au reste de votre préparation.
4- Placez la poire au centre de votre mug en l’enfonçant dans la préparation.
5- Placez au micro-ondes durant 1 min puissance maximale (ou un peu plus selon si vous aimez que ce soit un peu fondant ou non). Laissez refroidir quelques instants avant de déguster.
