La petite gourmandise réconfortante qui devrait même ravir les plus réfractaires aux épinards ! L’onctuosité de la béchamel, relevée par le goût du comté… A la maison on les a adoré ! Il faudra juste prévoir de préparer l’intérieur des croquettes un peu en avance…

Des gnocchis maison à la courge butternut, dans une sauce bien crémeuse et gourmande au mascarpone, avec des pleurotes pour profiter de la saison ! Rien de compliqué, mais bonheur en bouche garanti ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour les gnocchis (environ 45) :🌸 1/2…

J’attendais l’arrivée des journées fraîches avec impatience pour enfin tester la tendance de la soupe de lasagnes ! Une belle façon de revisiter ce plat emblématique de façon réconfortante et avec moins d’efforts. J’espère que vous adorez cette recette autant que moi ! Avec le…

Des restes de légumes de frigo, et une envie de pizza ! Voilà ce qui m’a amené à réaliser cette pizza riche en légumes, et super gourmande grâce à son duo de fromage et ce pesto d’épinard. Un vrai régal qui ravira toute la famille…

Une recette grecque que j’adore ! À mi chemin entre la moussaka (avec la touche d’épices) et les lasagnes italiennes, forcément elle avait tout pour me plaire ! La recette traditionnelle se fait normalement avec des longues pâtes tubulaires assez épaisses, style bucatini, mais n’ayant…

Le mois de mars marque l’arrivée du printemps, alors en attendant je vous propose cette salade qui vient faire une transition parfaite entre ces deux saisons ! J’adore le petit goût citronné de la vinaigrette qui apporte un vrai plus (sans oublier le goût sucré…

Ici le gratin de chou-fleur à la béchamel est un grand classique dont on se lasse absolument pas. J’ai décidé cette fois de le varier en le rendant plus complet, avec de la viande hachée et des pommes de terre. Un plat tout en 1,…

Totalement fan de ces petites boulettes moelleuses : les tsukune, un classique de la cuisine japonaise ! À servir avec des pics à l’apéritif, en brochettes ou avec du riz rond comme ici. Ingrédients pour 3-4 personnes : 🌸 330 g de chair de poulet crue…