Catégorie : recettes sucrées

Moelleux au chocolat et au mascarpone

Moelleux au chocolat et au mascarpone

Comme une grosse envie de chocolat… rien de tel qu’un bon vieux moelleux au chocolat pour assouvir ça comme il se doit ! J’ai utilisé du mascarpone pour changer un peu de la classique version au beurre, et ça marche au top ! Ingrédients :…

Cookie dough balls vegan au beurre de cacahuète et chocolat

Cookie dough balls vegan au beurre de cacahuète et chocolat

Beaucoup trop sympa d’avoir toujours à portée un petit snack gourmand chez soi ! Ici de la pâte à cookie crue et vegan, enrobée de chocolat noir pour toujours plus de gourmandise. A déguster comme une bouchée, ou comme un topping sur un porridge ou…

Fondant au chocolat cœur coulant (sans beurre)

Fondant au chocolat cœur coulant (sans beurre)

Je sais pas pourquoi, période de Pâques ou autres, mais en ce moment je suis à fond chocolat ! Non pas que d’habitude je n’aime pas ça, mais vraiment là pas une journée sans ! J’avais envie d’un dessert bien généreux en chocolat, et quoi…

Babka en nid de pâques

Babka en nid de pâques

A quelques jours de Pâques, et à l’occasion de leur opération en magasin, Grand Frais m’a mise au défi de réaliser un nid de Pâques qui sort de l’ordinaire. Je vous présente donc cette délicieuse babka au chocolat en forme de nid, idéale pour vos…

Briochette façon Doowap aux pépites de chocolat

Briochette façon Doowap aux pépites de chocolat

Quoi de plus réconfortant qu’une petite brioche pleine de pépites de chocolat un dimanche matin (ou n’importe quel autre jour en fait) ! Ces briochettes façon doowap sont délicieusement moelleuses, sucrées juste ce qu’il faut, et sans beaucoup de beurre ! Ce n’est pas une…

Crumb’cake à la banane, noisette et chocolat

Crumb’cake à la banane, noisette et chocolat

Des bananes super mûres dans la corbeille à fruit : BANANA BREAD. Quoi que non. J’avais envie de changer un peu, avec un gâteau qui joue avec les textures ! Voilà donc une base de gâteau à la banane hyper moelleuse, presque fondante, avec par…

Brownie au chocolat (allégé en beurre)

Brownie au chocolat (allégé en beurre)

Comme une envie d’un bon brownie traditionnelle ! La gourmandise absolue pour tous amateurs de chocolat ! Bon je l’ai quand même réalisé en y mettant ma touche : j’ai réduit la quantité de beurre en complétant avec de la compote, et j’ai remplacé le…

Muffins au chocolat cœur à la mangue

Muffins au chocolat cœur à la mangue

L’histoire de ces muffins est toute bête : J’avais vu un peu large sur la purée de mangue réalisée pour mon fils de 6 mois. Du coup j’ai eu l’idée de la recycler pour faire le cœur tout fondant de ces délicieux muffins ! Une…