Catégorie : recettes sucrées

Clafoutis aux myrtilles et au citron

Clafoutis aux myrtilles et au citron

Les clafoutis c’est le dessert classique de l’été : frais, léger et fruité ! Si on connaît tous le grand classique à la cerise, on peut faire de nombreuses variantes, comme ici avec des myrtilles et du citron, pour un clafoutis plein de peps ! […]

Banana bread aux myrtilles et au muesli

Banana bread aux myrtilles et au muesli

Bon ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposer une recette de banana bread, mon gâteau de petit déjeuner préféré au monde ! C’est la saison de la myrtille, j’ai eu donc envie de l’inclure dans cette version avec du muesli, pour un […]

Tarte rustique aux pêches et aux myrtilles

Tarte rustique aux pêches et aux myrtilles

Avec son look vintage la tarte rustique est devenue une vraie tendance food ces dernières années. Sa spécificité ? Simplement des bords de pâte rabattus sur la garniture, qui ne doit pas être trop liquide (pas d’appareil avec des œufs, crème ou lait) car sinon […]

Brookie aux noisettes et à la banane

Brookie aux noisettes et à la banane

Le brookie, c’est un peu le roi de l’indécence parmi tous les gâteaux qui existent. Mais ceux qui en ont déjà goûté savent : ce mélange de cookie et de brownie est juste démoniaque haha ! J’avais très envie de vous proposer ma version, gourmande […]

Gaufre légère framboise et coco

Gaufre légère framboise et coco

A défaut d’avoir un jardin, celui de mes parents ne désemplis pas, ce qui fait ma plus grande joie, surtout au début de l’été quand sortent les framboises ! Une fois cueillies les demoiselles s’abîment vite, heureusement elles se mangent sans faim, et en plus […]

Croustade aux pommes, ma recette d’Occitanie pour le Grand concours des régions La villageoise en Cuisine

Croustade aux pommes, ma recette d’Occitanie pour le Grand concours des régions La villageoise en Cuisine

Depuis quelques mois, je me prépare pour le grand concours des régions organisé par la Villageoise en Cuisine, le 27 juin 2019. Je suis très heureuse de représenter ma belle région gastronome qu’est l’Occitanie, mais aussi de rencontrer le chef Norbert, qui sera jury, et […]

Gâteau aux cerises et au fromage blanc façon forêt blanche (sain et léger)

Gâteau aux cerises et au fromage blanc façon forêt blanche (sain et léger)

Ne me demandez pas comment j’en suis arrivée à créer cette recette… pour moi-même c’est flou ! Je voulais un gâteau de petit déjeuner avec des cerises (car c’est enfin la saison), avec du moelleux mais aussi de la fraîcheur et de l’onctuosité comme un […]

Mug cake chocolat et poire fondante

Mug cake chocolat et poire fondante

Avant de commencer à profiter des fruits rouges et autres fruits qui sentent bons les beaux jours, que diriez vous de plonger votre cuillère dans un mug cake chocolaté avec une poire toute fondante ! Un vrai bonheur sain et gourmand à l’heure du petit […]