Catégorie : recettes sucrées

Bûche de noël au chocolat, poire et pralin

Bûche de noël au chocolat, poire et pralin

Après vous avoir proposé un plat à base de cailles pour les fêtes de fin d’année, c’est cette fois dans le rayon des fruits de Grand Frais que j’ai trouvé l’inspiration pour vous imaginer la traditionnelle bûche de noël… ici avec de la poire ! […]

Sablés sans beurre façon sucre d’orge

Sablés sans beurre façon sucre d’orge

Cette année je voulais trouver une nouvelle idée de biscuits de noël, à la fois sains mais aussi originaux. En traînant sur la toile je suis tombée sur des sablés en sucre d’orge et j’ai trouvé ça beaucoup trop mignons, donc il fallait que je […]

Pancakes à la farine de petit épeautre, fourrés aux pommes

Pancakes à la farine de petit épeautre, fourrés aux pommes

Après les pancakes fourrés au kaki et les pancakes fourrés à l’ananas, cette fois c’est la pomme qui se glisse dans ces pancakes gourmands et sains. Le petit déjeuner idéal pour la saison froide ! Ingrédients pour 6 pancakes environ :🌸 100 g de farine […]

Gâteau au potimarron, épices et glaçage au cream cheese

Gâteau au potimarron, épices et glaçage au cream cheese

Après le fondant chocolat potimarron, je vous propose une autre idée de recette à faire avec un reste de potimarron (bon je dis reste, mais clairement la plupart du temps j’entame les mie, exprès pour faire des recettes sucrées haha). Le goût du potimarron est […]

Cake à la carotte, pavot, citron et coco

Cake à la carotte, pavot, citron et coco

Aujourd’hui c’est une recette de cake assez originale que je propose, alliant la fraîcheur du citron avec l’exotisme de la noix de coco ! La carotte reste discrète, même si elle amène son petit goût sucré si particulier. L’idée de cette recette m’a été donné […]

Beignets aux pommes express sans friture (actifry ou à la poêle)

Beignets aux pommes express sans friture (actifry ou à la poêle)

Pas besoin d’attendre la période de mardi gras pour se préparer de délicieux beignets aux pommes. Surtout quand comme ici, ils sont réalisés sans friture, et sont donc bien moins gras et bien plus sains que la version classique ! La pomme est fondante, la […]

Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau renversé à l’ananas

Le gâteau à l’ananas renversé c’est un peu le dessert qui traverse les générations. J’avais très envie de vous proposer ma version sans sucre raffiné et sans matières grasses ajoutées, d’autant que j’adore l’ananas dans les gâteaux ! Tellement bon, moelleux, simple et rapide à […]

Mousse au chocolat vegan

Mousse au chocolat vegan

Comment résister à une bonne mousse au chocolat ? C’est le dessert un peu passe partout, que tout le monde apprécie, et qui se laisse facilement manger même après un repas copieux. Depuis le temps que j’entendais parler de la version vegan avec le jus […]