Catégorie : Gâteaux & Cakes

Madeleines au potimarron, orange et chocolat

Madeleines au potimarron, orange et chocolat

Petit gâteau traditionnel en forme de coquille Saint Jacques originaire de la lorraine, c’est toute la France qui a finit par adopter la madeleine. Au goûter des enfants, à la pause café… on la retrouve un peu partout. Pour cette première recette de madeleine, j’aurais […]

Muffins à la banane, framboise et chocolat blanc

Muffins à la banane, framboise et chocolat blanc

Après un essai de dessert loupé, je n’avais que 30 minutes devant moi pour improviser un nouveau dessert efficace pour apporter chez des amis. Du coup j’ai sorti mon moule à muffins, et j’ai concocté une petite recette à base de banane (qui apporte le […]

Gâteau au chocolat et à la courgette

Gâteau au chocolat et à la courgette

Très à la mode depuis quelques temps sur la foodosphère, j’ai testé mon premier gâteau au chocolat et à la courgette il y a quelques années, à partir d’une recette dénichée sur Instagram. Le résultat a été HORRIBLE ! Le gâteau était mal équilibré, la […]

Cake au chocolat et aux poires entières

Cake au chocolat et aux poires entières

Pour éviter de manger chaque matin la même chose, j’adore m’essayer à de nouvelles versions de cake pour le petit-déjeuner. Voilà un moment que j’avais envie d’en faire un avec des poires entières, original au coup d’œil mais surtout irrésistible lorsque l’on plante la cuillère […]

Cake au chocolat fourré à la banane

Cake au chocolat fourré à la banane

J’avais très envie de banana bread bien chocolaté, mais mes bananes n’étaient pas non plus ultra mûre et elles ne semblaient pas vouloir finir écrasées. Du coup ça m’a donné l’idée d’un cake à la banane un peu différent, ou la banane serait fourrée à […]

Gâteau à l’ananas, coco et noix de cajou

Gâteau à l’ananas, coco et noix de cajou

Comment ça il n’y avait pas de recettes de gâteaux à base d’ananas sur ce blog ? Il était temps que ça change ! Et quoi de mieux qu’associer l’ananas à la saveur du coco et au craquant des noix de cajou ? 🍍🌴 Un gâteau […]

Marbré au potiron

Marbré au potiron

J’avais un reste de potiron sur les bras, et vu la quantité je ne pouvais pas en faire grand chose hormis un gâteau ! Olalala quel dommage ! 😀 En plus j’avais fraîchement reçu de l’érythritol de chez Nu3 (-15% avec mon code promo JULY15), et […]

Cake à la banane (banana bread), au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Cake à la banane (banana bread), au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Parce qu’on ne fait jamais assez de banana Bread ! 🍌 Voici une nouvelle version de ce gâteau que j’adore, mêlant le trio gagnant banane-chocolat-cacahuète 🥜🍫 : absolument parfait pour un petit déjeuner gourmand tout en étant équilibré ! Personnellement j’en mange 1/4 le matin […]