Catégorie : Gâteaux & Cakes

Cake énergétique aux fruits secs et au chocolat (sans sucre ajouté, sans huile, sans beurre)

Cake énergétique aux fruits secs et au chocolat (sans sucre ajouté, sans huile, sans beurre)

J’aime trop les cakes pour le petit déjeuner ou en collation, on les prépare à l’avance, et y’a plus qu’à se couper quelques tranches au moment de déguster ! Pour changer des cakes au fruits frais (car les recettes ne manquent pas sur ce blog), […]

Fondant à la banane et à la patate douce

Fondant à la banane et à la patate douce

J’adore les gâteaux tout fondants, il y a vraiment quelque chose d’hyper réconfortant à la dégustation ! Généralement quand on pense fondant on pense au chocolat, mais on peut obtenir cette texture avec bien d’autre ingrédient de base, sans recourir à l’huile ou au beurre. […]

Cake à l’orange et au chocolat (sans huile ni beurre)

Cake à l’orange et au chocolat (sans huile ni beurre)

J’adore les cakes à l’orange ! Ça tombe bien c’est de saison ! Je ne vous avais pas encore proposé de recette sur le blog, voilà sui est fait ! Un cake zéro culpabilité sans matiègres grasses ajoutés ni sucre raffiné. Et bien sûr comme […]

Blondie au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Blondie au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Depuis le temps que je rêvais d’essayer le blondie, le cousin non chocolaté du brownie ! Les versions et parfums ne manquent pas, mais j’avais envie d’un blondie gourmand au bon goût de beurre de cacahuètes. Certes ce n’est pas une recette très light (c’est […]

Bûche à la crème de marron, chocolat et orange

Bûche à la crème de marron, chocolat et orange

J’aime tellement la période de Noël, l’ambiance, les illuminations, les décorations, retrouvez ses proches autour d’un bon repas… et bien souvent autour de la traditionnelle bûche de Noël ! L’occasion pour moi de surprendre mes proches en proposant une bûche plus saines que les versions […]

Madeleines au potimarron, orange et chocolat

Madeleines au potimarron, orange et chocolat

Petit gâteau traditionnel en forme de coquille Saint Jacques originaire de la lorraine, c’est toute la France qui a finit par adopter la madeleine. Au goûter des enfants, à la pause café… on la retrouve un peu partout. Pour cette première recette de madeleine, j’aurais […]

Muffins à la banane, framboise et chocolat blanc

Muffins à la banane, framboise et chocolat blanc

Après un essai de dessert loupé, je n’avais que 30 minutes devant moi pour improviser un nouveau dessert efficace pour apporter chez des amis. Du coup j’ai sorti mon moule à muffins, et j’ai concocté une petite recette à base de banane (qui apporte le […]

Gâteau au chocolat et à la courgette

Gâteau au chocolat et à la courgette

Très à la mode depuis quelques temps sur la foodosphère, j’ai testé mon premier gâteau au chocolat et à la courgette il y a quelques années, à partir d’une recette dénichée sur Instagram. Le résultat a été HORRIBLE ! Le gâteau était mal équilibré, la […]