Catégorie : Sans lactose

Cookies vegan fourrés à la pâte à tartiner

Cookies vegan fourrés à la pâte à tartiner

Encore des cookies ! Ici des extra moelleux (pour ceux qui les aiment secs, passez votre chemin), avec un cœur ultra gourmand à la pâte à tartiner… Une vraie gourmandise comme on aime, avec des petites touches de noix de coco grâce à la purée […]

Muffins à la banane, framboise et chocolat blanc

Muffins à la banane, framboise et chocolat blanc

Après un essai de dessert loupé, je n’avais que 30 minutes devant moi pour improviser un nouveau dessert efficace pour apporter chez des amis. Du coup j’ai sorti mon moule à muffins, et j’ai concocté une petite recette à base de banane (qui apporte le […]

Clafoutis aux pêches, abricots et noisette

Clafoutis aux pêches, abricots et noisette

Parce qu’il n’y a pas de raison de faire des clafoutis seulement durant la période des cerises ! Voilà une version parfaite pour l’été, pour un dessert léger plein de peps, avec le petit goût de noisette qui va bien ! Idéal pour finaliser un […]

Tarte amandine aux cerises

Tarte amandine aux cerises

Les cerises sont là ! Mais pas pour longtemps, alors j’en profite pour préparer une tarte sucrée avec un bon goût d’amande, qui se marie très bien à celui de la cerise. Un tarte qui reste légère, sans crème et avec juste ce qu’il faut […]

Tartes aux fraises

Tartes aux fraises

Lorsque la saison des fraises bat son plein, quoi de plus agréable qu’une traditionnelle et rafraîchissante tarte aux fraises 🍓, avec sa pâte sablée croustillante et son onctueuse crème pâtissière ? 😍 J’avais très envie d’en préparer une pour mes proches, en version healthy et avec un […]

Cookies à la banane, coco, cranberrys et pépites de chocolat

Cookies à la banane, coco, cranberrys et pépites de chocolat

Une envie de cookies, ça ne s’explique pas ! Ultra pratique, on a toujours ce qu’il faut dans les placards pour passer directement aux fourneaux. J’en fais rarement je dois avouer, alors il fallait qu’ils soient à fois gourmands 🍫, sains, et pourquoi pas vegan […]

Pancakes aux épices fourrés au kaki

Pancakes aux épices fourrés au kaki

La période des fêtes, et plus généralement de l’hiver s’associe souvent pour moi à de furieuses envies de pain d’épices 🍂. Quelques kakis qui traînent, et me voilà avec l’idée de les glisser dans des pancakes gourmands et parfumés aux 4 épices, pour des saveurs douces […]

Muffins aux framboises et aux pistaches

Muffins aux framboises et aux pistaches

Encore des muffins ! En même temps, ils sont mignons, déclinables à l’infini et ils se transportent facilement. Parfait pour faire plaisir à ses proches et/ou collègues ! Depuis un moment je voulais tester l’association pistache/framboise. L’arrivée de ces dernières sur le framboisier de mes […]