Catégorie : Petit-déjeuner

Clafoutis à la mangue et à la framboise

Clafoutis à la mangue et à la framboise

Les recettes de clafoutis ne manque pas sur mon blog, mais j’avais envie d’en préparer un nouveau pour finir la saison estivale ! Une mangue bien mûre et parfumée, quelques framboises, un reste de crème de coco, et c’est parti ! Parfait pour une pause…

Gâteau à la ricotta, aux prunes et aux framboises

Gâteau à la ricotta, aux prunes et aux framboises

C’est la pleine saison des prunes ! Et ça m’a donné envie de réaliser un gâteau léger et frais, à la texture fondaaaante. Pour ça j’ai utilisé de la ricotta qui traînait dans mon frigo, qui apporte onctuosité et douceur. J’ai aussi ajouté des framboises…

Muffins aux myrtilles et à la vanille (sans beurre, sans huile)

Muffins aux myrtilles et à la vanille (sans beurre, sans huile)

J’avais envie de vous proposer une recette de muffins super moelleux, sucrés juste ce qu’il faut, sans huile ni beurre. La poudre d’amande se charge d’apporter du bon gras tout en contribuant au moelleux des muffins. Tout comme la compote qui en plus de contribuer…

Cake moelleux à la pâte à tartiner (sans beurre)

Cake moelleux à la pâte à tartiner (sans beurre)

Envie d’une douceur rapide et facile à réaliser ? Je vous propose cette recette de cake à la pâte à tartiner choco-noisette super moelleux, et surtout qui le reste (même si vous le conservez au réfrigérateur) ! Il est sans beurre, la pâte à tartiner…

Clafoutis aux poires, aux pommes et au chocolat

Clafoutis aux poires, aux pommes et au chocolat

A l’heure où j’écris cet article, nous sommes en plein confinement chez nous pour limiter la propagation du COVID-19… JOIE ! Une situation exceptionnelle et déstabilisante pour tout le monde, mais qui a aussi quelques points positifs : plus de temps pour nous, et donc…

Riz au lait au chocolat et à la banane

Riz au lait au chocolat et à la banane

Un petit riz au lait réconfortant… ça faisait longtemps ! Ici je vous propose une version simplissime à la banane et au chocolat. Je l’adore pour le goûter ou au petit déjeuner, car c’est rassasiant en plus d’être sain et ça change du porridge. A…

Brioche roulée au potimarron, cannelle et raisins secs (sans beurre ni huile)

Brioche roulée au potimarron, cannelle et raisins secs (sans beurre ni huile)

La saison des courges se terminent… alors on en profite encore un peu ! Il me restait un reste de potimarron suite à ma dernière recette de quiche, donc j’avais envie de le cuisiner en sucrée. Je vous ai déjà proposé des recettes de gâteaux…

Pancakes à la farine de petit épeautre, fourrés aux pommes

Pancakes à la farine de petit épeautre, fourrés aux pommes

Après les pancakes fourrés au kaki et les pancakes fourrés à l’ananas, cette fois c’est la pomme qui se glisse dans ces pancakes gourmands et sains. Le petit déjeuner idéal pour la saison froide ! Ingrédients pour 6 pancakes environ :🌸 100 g de farine…