Une recette sans four pour les journées chaudes 🔥 histoire d’écouler les stocks de courgette facilement et en faisant plaisir à tout le monde ! Ingrédients (pour 4 wraps/2 personnes) : 🌸 500 g de courgettes (2 courgettes moyennes)🌸 2 œufs🌸 2 c. à soupe…

Ingrédients (pour ⅔ personnes) : 🌸 2 aubergines🌸 50 g de mozzarela râpée🌸 Huile d’olive🌸 1 c. à café d’origan séché🌸 Sel et poivre Pour le pesto rosso : 🌸 70 g de tomates séchées à l’huile🌸 10 g de pignon de pin🌸 20 g…

Ingrédients (pour 2 personnes) : 🌸 400 g de tomates cocktail (ou autre)🌸 4 abricots🌸 200 g de pain🌸 1 burrata🌸 Plusieurs feuilles de basilic🌸 ½ oignon rouge🌸 1 c. à soupe de pignons de pin🌸 2 brins de romarin🌸 1 c. à café de…

C’est pas parce que c’est l’été qu’on a plus envie de plats bien cheesy et régressif (en tout cas c’est mon cas). Mais c’est vrai qu’en général on a moins envie de passer du temps en cuisine, et cette recette est parfaite pour ça !…

La salade la plus trendy des réseaux, mais que j’adore me faire régulièrement pour une bonne dose de vert, tout en se régalant ! Ingrédients (pour 3 personnes) : 🌸 1/8 de chou blanc🌸 1/2 concombre🌸 3 feuilles de laitue🌸 3 tiges d’oignons nouveaux🌸 1/2…

A la maison on adore les wraps et varier les garnitures ! Mais je n’avais encore jamais fait à base de fromage de chèvre pané, alors que c’est un petit point faible chez moi dans les fast-foods. Voilà qui est corrigé ! Et c’est si…

Ma nouvelle recette que j’aime trop pour les apéritifs ! C’est clairement comme des frites extra moelleuses à l’intérieur et bien croustillante à l’extérieur, avec supplément halloumi pour la gourmandise 🙈 Ingrédients (pour 15 pièces environ) : 🌸 150 g de pommes de terre🌸 35…

L’une des versions de la tarte tatin que je préfère : avec des oignons bien fondants, le croquant de la pâte brisée et l’onctuosité de la burrata… c’est simplement parfait ! Ingrédients : 🌸 1 pâte brisée (ou feuilletée)🌸 1 burrata🌸 1 c. à soupe…