Catégorie : Poisson & Crustacés

Gratin de crêpes, épinards et ricotta

Gratin de crêpes, épinards et ricotta

Une recette salée super originale et ultra gourmande pour la chandeleur (ou n’importe quand en faaaait !). Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la pâte à crêpes :🌸 3 oeufs🌸 1 c. à s de sucre🌸 1 belle pincée de sel🌸 200 g de farine…

Croquette de poisson et sauce tartare

Croquette de poisson et sauce tartare

Des croquettes toutes simples à faire et réalisables avec différents poisson ! A servir avec du citron ou ma sauce tartare maison ! Pour les croquettes de poisson (3 personnes) : 🌸 270 g de filet de poisson blanc (ici du lieu noir, mais vous…

Gaufres de patate douce et au thon

Gaufres de patate douce et au thon

J’aime trop faire des gaufres salées, que ce soit en mode tartine, en sandwich comme ici ou agrémenter de thon et/ou de fromage. En plus on peut en faire en grosse quantité et en congeler, pour les repas prêts en quelques minutes ! Ingrédients pour…

Salade de nouilles façon rouleaux de printemps

Salade de nouilles façon rouleaux de printemps

J’aime beaucoup trop les rouleaux de printemps mais j’avoue que l’idée de devoir passer par l’étape des feuilles de riz, les humidiez, enrobez les ingrédients, faire le pliage… Bah j’ai la flemme ! Mais en vrai on peut facilement retrouver les mêmes saveurs en version…

Sushi cups au saumon

Sushi cups au saumon

Une recette que j’ai vu passé sur les réseaux et que j’ai voulu faire à ma façon pour satisfaire mes envies de sushis, mais version femme enceinte friendly ! Un vrai bonheur 😍 Ingrédients (pour 10 cups/2 personnes) : Pour le riz :🌸 150 g…

Saumon à la toscane

Saumon à la toscane

Une bonne dose de saveurs italiennes à la maison, simple et incroyablement savoureuse ! Succès garanti auprès de toute la famille ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 🌸 4 pavés de saumon🌸 300 g de tomates cerises🌸 100 g feuilles d’épinards frais🌸 2 gousses d’ail🌸…

Salade de riz croustillant, thon, mangue, concombre et tomates cerises

Salade de riz croustillant, thon, mangue, concombre et tomates cerises

J’ai à nouveau eu envie d’une salade de riz croustillant, cette fois bien complète avec une touche sucrée/salée comme j’adore ! Ce jeu des textures et des saveurs, cette fraîcheur… mama je m’en lasserais jamais ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 🌸 390 g de…

Raviolis croustillants aux crevettes et légumes

Raviolis croustillants aux crevettes et légumes

J’avais un paquet de feuilles de riz un peu délaissé dans mon épicerie, et je me suis souvenue à quel point on pouvait facilement se faire un repas à la fois original et savoureux juste avec ce produit ! Donc je suis partie sur des…