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Catégorie : Apéritifs

Cake salé aux petits pois, carotte et feta

Cake salé aux petits pois, carotte et feta

Je vous glisse ici une petite recette de cake salé super rapide à réaliser car pas de cuisson nécessaire avant d’enfourner son cake au four ! Des notes un peu sucrés avec les petits pois et les carottes, qui se mélangent super bien à la […]

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Pois chiches grillés au paprika fumé

Pois chiches grillés au paprika fumé

Envie d’une alternative saine aux traditionnels chips et autres gâteaux de nos apéritifs ? Je vous propose ces pois chiches super croustillants parfumés au paprika fumé (mais vous pouvez utiliser les épices et les herbes de votre choix). Vous pouvez aussi les parsemez sur une […]

Brick aux champignons, au chorizo et à l’ail des ours

Brick aux champignons, au chorizo et à l’ail des ours

Les bricks c’est toujours le bon plan pour l’apéritif quand on sait pas trop quoi préparer. Généralement 2-3 ingrédients dans son frigo ou son placard suffisent à trouver de quoi les garnir ! Ici des champignons, du chorizo et un peu d’ail des ours suffisent […]

Chaussons sucrés/salés aux pommes et au brie

Chaussons sucrés/salés aux pommes et au brie

Amateur de sucré/salé ? Je vous recommande vivement ces petits feuilletées gourmands aux pommes et au brie, un mélange surprenant mais qui fonctionne totalement ! Super pour l’apéritif, mais aussi pour un plat accompagné d’une salade mesclun, ainsi qu’un trait de crème de vinaigre balsamique […]

Mini-quiche base pain de mie, poireaux, chèvre et saumon fumé

Mini-quiche base pain de mie, poireaux, chèvre et saumon fumé

Pour un pique-nique, un apéritif, ou même en plat accompagné d’une salade, j’adore les mini-quiches ! Pour changer un peu de la pâte brisée et obtenir une texture un peu différente, j’ai utilisé du pain de mie comme base pour mes mini-quiches (qui ressemblent du […]

Houmous aux tomates séchées

Houmous aux tomates séchées

Après la version à la betterave, je vous propose une recette de houmous aux tomates séchées qui va amener du soleil dans vos assiettes et vos apéritifs ! J’adore cette version estivale, avec le goût bien parfumé de tomates séchées… A servir comme un dip […]

Gaspacho au melon, tomate et concombre

Gaspacho au melon, tomate et concombre

Une chose que j’adore pour les apéritifs d’été ce sont les gaspachos ! C’est rafraîchissant, boostant et en plus c’est sain et léger ! Ici une version avec du melon et du concombre, un peu sucré comme j’aime. Ingrédients pour 2 personnes :🌸 ¼ de melon […]

Samoussas aux courgettes, crevettes et curry

Samoussas aux courgettes, crevettes et curry

J’aime tellement les samoussas ! On les remplit avec ce qu’on veut et en plus une fois qu’on a le coup de main c’est assez facile à réaliser. Que ce soit accompagnés d’une salade pour un repas ou à l’apéritif, ils sont toujours appréciés ! […]