Ingrédients (pour 2 personnes) : 🌸 300 g de chair de butternut🌸 250 g de betterave crue🌸 300 g de pois chiches cuits🌸 4 branches de chou kale🌸 60 g de feta🌸 20 g de cranberries séchées🌸 10 g de graines de courge🌸 15 g…
Ingrédients (pour 2 personnes) : 🌸 1 baguette🌸 2 c. à soupe de mayonnaise🌸 1 oignon🌸 Quelques feuilles de persil (ou coriandre) Pour les pickles :🌸 chou blanc râpé grossièrement🌸 2 carottes râpées grossièrement🌸 3 cm de gingembre frais🌸 2 c. à soupe d’eau🌸 2…
Ingrédients (⅚ personnes) : 🌸 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme🌸 ½ courge butternut (environ 500g)🌸 500 ml de lait🌸 350 ml de crème liquide🌸 1 oignon🌸 4 clous de girofle🌸 3 gousses d’ail🌸 1 pincée de muscade moulue🌸 Sel et poivre🌸…
Ingrédients (pour 4 personnes) : 🌸 2 brocolis🌸 35 g de parmesan + 15 g🌸 600 g tortellini frais (ici aux fromages)🌸 100 ml de crème liquide🌸 500 ml de bouillon de volaille🌸 1 gousse d’ail🌸 ½ citron jaune🌸 15 g de pignons de pin🌸…
Ou comment manger des légumes avec un max de gourmandise ! 😃 Ingrédients : 🌸 1 pâte brisée du commerce ou maison🌸 3 blancs de poireaux🌸 150 g de reblochon🌸 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne🌸 Thym frais🌸 Sel et poivre🌸 15 g…
Depuis le temps que j’avais envie de tester ma version de cette tarte filo ! J’avais envie de saveurs bien persillées, avec du potimarron et du comté pour la gourmandise. Et bien c’est parfait Ingrédients : 🌸 9 à 11 feuilles filo (environ 250 g)🌸…
Alerte gratin régressif qui va plaire à toute la famille ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 🌸 4 blancs de poireaux🌸 480 g de ravioles (ici au comté)🌸 50 g de beurre🌸 50 g de farine🌸 600 ml de lait🌸 40 g de comté +…
Ingrédients (pour 4 personnes) : 🌸 350 g de pâtes au choix (poids cru)🌸 800 g d’oignons🌸 1 filet d’huile d’olive🌸 1 c. à c de sucre de canne🌸 200 ml de bouillon de volaille🌸 40 g de beurre🌸 40 g de farine🌸 600 ml…
