Catégorie : Hiver

Tarte fine au camembert, aux pommes et aux oignons rouges

Tarte fine au camembert, aux pommes et aux oignons rouges

Envie d’une recette à la fois gourmande, facile et originale ? Cette petite tarte devrait vous ravir, surtout si vous aimez le fromage ET le sucré/salé ! Bon clairement on a fait plus light comme recettes sur le blog, mais on oublie pas que l’alimentation […]

Brioche roulée au potimarron, cannelle et raisins secs (sans beurre ni huile)

Brioche roulée au potimarron, cannelle et raisins secs (sans beurre ni huile)

La saison des courges se terminent… alors on en profite encore un peu ! Il me restait un reste de potimarron suite à ma dernière recette de quiche, donc j’avais envie de le cuisiner en sucrée. Je vous ai déjà proposé des recettes de gâteaux […]

Quiche au potimarron, chèvre frais, oignon rouge et viande de grisons

Quiche au potimarron, chèvre frais, oignon rouge et viande de grisons

ENCORE une recette de quiche me direz-vous ? Oui mais celle-là il fallait vraiment que je vous la partage, tant que ce fut mon dernier coup de cœur en terme de tartes salées ! J’avais envie de renouvelle l’expérience des courges dans une quiche, après […]

Mousse de marrons vegan

Mousse de marrons vegan

Depuis petite je suis une grande fan de crème de marrons, y compris les petits pots de mousse de marrons que mes parents achetaient parfois. Entre mon père et moi, ils ne restaient pas bien longtemps dans le frigo ! En y repensant récemment avec […]

Brick aux champignons, au chorizo et à l’ail des ours

Brick aux champignons, au chorizo et à l’ail des ours

Les bricks c’est toujours le bon plan pour l’apéritif quand on sait pas trop quoi préparer. Généralement 2-3 ingrédients dans son frigo ou son placard suffisent à trouver de quoi les garnir ! Ici des champignons, du chorizo et un peu d’ail des ours suffisent […]

Bûche de noël au chocolat, poire et pralin

Bûche de noël au chocolat, poire et pralin

Après vous avoir proposé un plat à base de cailles pour les fêtes de fin d’année, c’est cette fois dans le rayon des fruits de Grand Frais que j’ai trouvé l’inspiration pour vous imaginer la traditionnelle bûche de noël… ici avec de la poire ! […]

Cailles à la pomme et aux raisins secs

Cailles à la pomme et aux raisins secs

Pour moi les cailles c’est souvent synonyme de repas fête, de discussions animées autour d’un bon plat réconfortant lorsqu’il fait froid dehors. Alors quand Grand Frais m’a proposé de réaliser un plat de fêtes à partir d’un produit de leur rayon boucherie, j’ai pensé directement […]

Pancakes à la farine de petit épeautre, fourrés aux pommes

Pancakes à la farine de petit épeautre, fourrés aux pommes

Après les pancakes fourrés au kaki et les pancakes fourrés à l’ananas, cette fois c’est la pomme qui se glisse dans ces pancakes gourmands et sains. Le petit déjeuner idéal pour la saison froide ! Ingrédients pour 6 pancakes environ :🌸 100 g de farine […]