Les recettes de clafoutis ne manque pas sur mon blog, mais j’avais envie d’en préparer un nouveau pour finir la saison estivale ! Une mangue bien mûre et parfumée, quelques framboises, un reste de crème de coco, et c’est parti ! Parfait pour une pause […]
C’est la pleine saison des prunes ! Et ça m’a donné envie de réaliser un gâteau léger et frais, à la texture fondaaaante. Pour ça j’ai utilisé de la ricotta qui traînait dans mon frigo, qui apporte onctuosité et douceur. J’ai aussi ajouté des framboises […]
Des petits cookies que ça fait longtemps ! Terminant bientôt ma grossesse, j’avoue que j’ai encore plus besoin de ce moment doudou qu’est le goûter, durant lequel je peux dévorer une petite gourmandise faite maison. Dernièrement je me suis laissée aller à l’improvisation avec ces […]
Envie de retrouver le goût du cheesecake mais en plus rapide et en version individuelle ? Ces petites verrines sont parfaites pour un dessert frais et léger en bouche, avec une base extra croustillante au granola. Et comme c’est la pleine saison ce sont les […]
Envie d’une douceur rapide et facile à réaliser ? Je vous propose cette recette de cake à la pâte à tartiner choco-noisette super moelleux, et surtout qui le reste (même si vous le conservez au réfrigérateur) ! Il est sans beurre, la pâte à tartiner […]
A l’heure où j’écris cet article, nous sommes en plein confinement chez nous pour limiter la propagation du COVID-19… JOIE ! Une situation exceptionnelle et déstabilisante pour tout le monde, mais qui a aussi quelques points positifs : plus de temps pour nous, et donc […]
Depuis un moment maintenant j’ai pris l’habitude de de faire mes cheesecakes 100% maison, avec une base naturellement sucrée avec un mélange de dattes et d’oléagineux. C’est plus saison et surtout tellement bon ! Autre chose que je fais presque systématiquement : je ne met […]
Depuis petite je suis une grande fan de crème de marrons, y compris les petits pots de mousse de marrons que mes parents achetaient parfois. Entre mon père et moi, ils ne restaient pas bien longtemps dans le frigo ! En y repensant récemment avec […]
