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J’ai craqué pour ma première courgette française de l’année au marché, et j’avais envie de l’intégrer dans des galettes (pour que le petit enfant en mange plus facilement), que j’ai servi en version croque pour un max de gourmandise !
Ingrédients pour 3 croques :
🌸250 g de courgette (environ 1 courgette)
🌸300 g de pomme de terre
🌸2 œufs
🌸130 g de farine
🌸2 tranches de jambon
🌸6 tranches de fromage au choix (ici gouda)
🌸Sel et poivre
🌸Huile
Ingrédients :