Étiquette : Recettes salées

Fougasse aux poivrons rôtis, oignons, tomates cerises et au Chaussée aux Moines

Fougasse aux poivrons rôtis, oignons, tomates cerises et au Chaussée aux Moines

Grand fan de fougasse, lorsque Chaussée aux Moines m’a demandé de réaliser une recette pour fêter leur 50ième anniversaire, je me suis dis que c’était le moment parfait pour en refaire une ! La gourmandise de ce fromage que j’adore, le moelleux du pain, les saveurs […]

Thaï bowl au tofu frit, légumes au lait de coco, mangue, chou blanc et sauce cacahuète

Thaï bowl au tofu frit, légumes au lait de coco, mangue, chou blanc et sauce cacahuète

Je développe une passion pour les buddha bowl ! Ce mélange de légumes cuits, crus, de fruit, d’épices… C’est toujours une explosion de saveurs en bouche ! En plus c’est super sain, nutritif, complet, et gourmand avec le lait de coco et la sauce cacahuètes. […]

Quiche aux tomates cerises, mozzarella di Buffala et basilic

Quiche aux tomates cerises, mozzarella di Buffala et basilic

Il fait il fait chaud, j’avais très envie de rassembler les 3 garnitures de ma pizza favorite dans une quiche : les tomates cerises, la mozzarella di buffala et le basilic ! Une recette très simple, mais farouchement efficace ! Les ingrédients : 🌸 1 […]

Gnocchis au fromage et aux blettes

Gnocchis au fromage et aux blettes

Jusqu’à présent il n’y avait aucune recette avec des blettes sur ce blog. Normal, je suis pas une grande fan de ce légume qui a pourtant beaucoup de vertus pour la santé : riche en vitamine A, C et K. Elle contient également beaucoup de […]

Tartare de saumon, mangue et concombre

Tartare de saumon, mangue et concombre

Les beaux jours arrivent et je les aime entre autre pour les plats frais, simples et rapides qu’ils inspirent ! J’aime beaucoup le saumon, cuit bien sûr mais aussi cru, à déguster bien frais. Quand on pense au saumon cru on pense bien sûr au […]

Livre téléchargeable : Recettes pour petit déjeuner et brunch

Livre téléchargeable : Recettes pour petit déjeuner et brunch

Il est enfin temps de vous dévoiler mon troisième ebook recettes ! Au menu de ce petit dernier : des recettes inédites dédiées au petit déjeuner et au brunch du week-end, toujours saines, équilibrées et 100% plaisir ! Que le matin vous soyez plutôt bol, plutôt […]

Pizza turque (Peynirli Pide) aux épinards, oignons et chèvre

Pizza turque (Peynirli Pide) aux épinards, oignons et chèvre

En me promenant sur le net, je suis tombée sur les « Peynirli Pide », les pizzas turques allongées issues de l’héritage ottoman. En format individuel (comme ici) ou en grande pique à partager, ça m’a toute de suite donné envie d’essayer, en grande fan de pizzas […]

Lasagnes à la bolognaise végétariennes

Lasagnes à la bolognaise végétariennes

Il y a quelques recettes de lasagnes sur ce blog, ET POURTANT ! Il n’y avait pas la version la plus classique de toutes : les lasagnes à la bolognaise ! En version végétarienne ici, avec des protéines de soja texturées qui se rapprochent étonnement […]