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Road trip USA Part 1 : Colorado

Road trip USA Part 1 : Colorado

Quand on pense à l’ouest américain, on ne pense pas forcément au Colorado. Pourtant c’est un état qui a beaucoup à offrir, comme on a pu le constater durant les 4 jours qu’on y a passé. Le Colorado offre de multiples facettes, entre les célèbres […]

Tartare de saumon, mangue et concombre

Tartare de saumon, mangue et concombre

Les beaux jours arrivent et je les aime entre autre pour les plats frais, simples et rapides qu’ils inspirent ! J’aime beaucoup le saumon, cuit bien sûr mais aussi cru, à déguster bien frais. Quand on pense au saumon cru on pense bien sûr au […]

Livre téléchargeable : Recettes pour petit déjeuner et brunch

Livre téléchargeable : Recettes pour petit déjeuner et brunch

Il est enfin temps de vous dévoiler mon troisième ebook recettes ! Au menu de ce petit dernier : des recettes inédites dédiées au petit déjeuner et au brunch du week-end, toujours saines, équilibrées et 100% plaisir ! Que le matin vous soyez plutôt bol, plutôt […]

Cheesecake exotique à la mangue, passion et coco

Cheesecake exotique à la mangue, passion et coco

Ce n’est plus un secret pour personne: je suis folle de cheesecake ! Du coup pour satisfaire cette passion dévorante, j’ai pris l’habitude de les préparer en version un peu plus légère (en coupant le cream cheese par du fromage blanc) et plus saine (pas […]

Bûche à la crème de marron, chocolat et orange

Bûche à la crème de marron, chocolat et orange

J’aime tellement la période de Noël, l’ambiance, les illuminations, les décorations, retrouvez ses proches autour d’un bon repas… et bien souvent autour de la traditionnelle bûche de Noël ! L’occasion pour moi de surprendre mes proches en proposant une bûche plus saines que les versions […]

Velouté de pois cassés, chou, carotte et citron

Velouté de pois cassés, chou, carotte et citron

Je garde un excellent souvenir des rares fois où j’ai eu l’occasion de goûter une soupe de pois cassés. Je crois d’ailleurs que je n’ai jamais consommé cette légumineuse sous une autre forme. Ayant décidé cet hiver de varier ma consommation de soupe, c’était le […]

Quiche au saumon, épinards et fromage frais

Quiche au saumon, épinards et fromage frais

Encore une recette avec du saumon (vous avez peut-être ma passion pour ce poisson…), histoire de mettre à l’honneur un grand classique de la quiche : saumon et épinards ! Le fromage frais apporte de la gourmandise (vous pouvez varier en utilisant du fromage de […]

Calculer ses macros : Pourquoi ? Comment ? Intérêts et limites

Calculer ses macros : Pourquoi ? Comment ? Intérêts et limites

Quand et pourquoi calculer ses macros ? Quand on se lance dans un rééquilibrage alimentaire, qu’on cherche à perdre de la masse graisseuse, à prendre du muscle… savoir adapter son alimentation à ses objectifs et à ses besoins n’a rien d’une évidence. Beh oui, c’est […]