J’ai toujours du mal à me décider entre le paquet d’orzo et celui du riz à risotto, je crois que j’aime autant l’un que l’autre ! Cette fois, pour profiter de la saison des asperges, je suis partie sur l’orzo, pour une recette ultra savoureuse…

Quand j’ai pas l’inspiration pour cuisiner des légumes : J’adore jouer la carte du crumble salé ! Toujours une réussite et savoureux au possible ! Ingrédients (pour 3/4 personnes) : 🌸 4 blancs de poireaux🌸 250 g de pavé de saumon🌸 1 oignon🌸 1 c.…

Chaque année, mon papa a pris l’habitude de préparer du saumon gravlax ou fumé pour les fêtes, et cette année j’avais envie de m’y mettre ! Bon ok par le saumon fumé car avant de m’essayer au fumoir, je me suis dis que le saumon…

Pour une entrée facile à réaliser mais qui fera son petit effet, je recommande vivement ces cassolettes super sympas, dont vous varier les ingrédients selon vos goûts et envies (les noix de St Jacques par d’autres fruits de mer, le paprika par du safran…). Ingrédients…

Une recette express pour un plaisir assuré avec ce rösti géant aux allures de pizza. Vous pouvez bien sûr l’agrémenter avec les ingrédients de votre choix ! Ingrédients : Pour le rösti (2 personnes) :🌸 500 g de pommes de terre à chair ferme🌸 1 belle pincée…

Encore une petite idée trop sympa pour vos apéritifs festifs ! C’est tout simple avec des ingrédients faciles à trouver, et ça fera son petit effet à coup sûr ! Vous pouvez préparer les bricks avec la fondue de poireaux à l’avance. Avant de servir,…

Une belle recette festive et savoureuse qui devrait ravir tous vos convives pour les fêtes, et une belle façon de (re)découvrir les huîtres autrement ! Ingrédients pour 4 personnes : 🌸 20 huîtres🌸 9 échalotes🌸 40 g de pain d’épices🌸 20 g de beurre🌸 3 c.…

Une idée parfaite pour vos apéritifs de fêtes ! Super simple et délicieux ! vous pouvez préparez les choux non garni la veille. Vous pouvez également les garnir la veille pour gagner du temps, mais ils vont ramollir légèrement. Ingrédients pour les choux (25/30 pièces) :…