Catégorie : Sans gluten

Salade de chou kale, butternutn, betterave et pois chiche rôtis

Salade de chou kale, butternutn, betterave et pois chiche rôtis

Ingrédients (pour 2 personnes) : 🌸 300 g de chair de butternut🌸 250 g de betterave crue🌸 300 g de pois chiches cuits🌸 4 branches de chou kale🌸 60 g de feta🌸 20 g de cranberries séchées🌸 10 g de graines de courge🌸 15 g…

Wrap pommes de terre et carotte

Wrap pommes de terre et carotte

Ingrédients (3 personnes) : Pour les wraps :🌸 400 g de pommes de terre🌸 400 g de carotte🌸 2 oeufs🌸 100 g de gruyère râpé🌸 Sel et poivre Garniture :🌸 180 g de fromage frais à tartiner🌸 6 tranches de saumon fumé🌸 1 c. à…

Gratin dauphinois butternut et comté

Gratin dauphinois butternut et comté

Ingrédients (⅚ personnes) : 🌸 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme🌸 ½ courge butternut (environ 500g)🌸 500 ml de lait🌸 350 ml de crème liquide🌸 1 oignon🌸 4 clous de girofle🌸 3 gousses d’ail🌸 1 pincée de muscade moulue🌸 Sel et poivre🌸…

Risotto courgette, poulet et fromage ail et fines herbes

Risotto courgette, poulet et fromage ail et fines herbes

Une recette qui s’éloigne un peu de la tradition mais c’est si bon et crémeux que parfois s’éloigner de la tradition a sacrément du bon ! 🙈 Ingrédients (pour 4 personnes) : 🌸 3 courgettes (environ 750 g)🌸 1 gros oignon🌸 2 blancs de poulet🌸…

Aubergines rôties au pesto rosso

Aubergines rôties au pesto rosso

Ingrédients (pour ⅔ personnes) : 🌸 2 aubergines🌸 50 g de mozzarela râpée🌸 Huile d’olive🌸 1 c. à café d’origan séché🌸 Sel et poivre Pour le pesto rosso : 🌸 70 g de tomates séchées à l’huile🌸 10 g de pignon de pin🌸 20 g…

Salade de nouilles façon rouleaux de printemps

Salade de nouilles façon rouleaux de printemps

J’aime beaucoup trop les rouleaux de printemps mais j’avoue que l’idée de devoir passer par l’étape des feuilles de riz, les humidiez, enrobez les ingrédients, faire le pliage… Bah j’ai la flemme ! Mais en vrai on peut facilement retrouver les mêmes saveurs en version…

Sushi cups au saumon

Sushi cups au saumon

Une recette que j’ai vu passé sur les réseaux et que j’ai voulu faire à ma façon pour satisfaire mes envies de sushis, mais version femme enceinte friendly ! Un vrai bonheur 😍 Ingrédients (pour 10 cups/2 personnes) : Pour le riz :🌸 150 g…

Salade de riz croustillant, thon, mangue, concombre et tomates cerises

Salade de riz croustillant, thon, mangue, concombre et tomates cerises

J’ai à nouveau eu envie d’une salade de riz croustillant, cette fois bien complète avec une touche sucrée/salée comme j’adore ! Ce jeu des textures et des saveurs, cette fraîcheur… mama je m’en lasserais jamais ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 🌸 390 g de…