Étiquette : farine de coco

Cookies à l’amande et au chocolat (vegan, sans gluten)

Cookies à l’amande et au chocolat (vegan, sans gluten)

Avis aux amateurs d’amande, de frangipane, de pâte d’amande… Il y a des chances que vous trouviez votre bonheur dans ces cookies moelleux, super gourmands, riches en fibres (et donc rassasiants), en protéines végétales et en bon gras ! Pour les réaliser, j’ai utilisé différents […]

Gâteau à l’ananas, coco et noix de cajou

Gâteau à l’ananas, coco et noix de cajou

Comment ça il n’y avait pas de recettes de gâteaux à base d’ananas sur ce blog ? Il était temps que ça change ! Et quoi de mieux qu’associer l’ananas à la saveur du coco et au craquant des noix de cajou ? 🍍🌴 Un gâteau […]

Crumble à la mangue et aux fraises

Crumble à la mangue et aux fraises

S’il y a bien une association de fruit que j’adore, c’est celle de la mangue et de la fraise. C’est donc tout naturellement en cette période des fraises que j’ai eu envie d’en faire un crumble sans beurre et sans sucre raffiné ! Pour apporter […]

Pancakes à la noix de coco

Pancakes à la noix de coco

Ayant dénichée récemment de la farine de noix de coco 🌴, j’ai eu envie de l’utiliser pour préparer de bons pancakes moelleux aux saveurs exotiques. Connues pour ses nombreuses vertus (IG bas, riches en fibres, en protéines…), cette farine est produite à partir de la […]