Étiquette : pommes de terre

Wrap pommes de terre et carotte

Wrap pommes de terre et carotte

Ingrédients (3 personnes) : Pour les wraps :🌸 400 g de pommes de terre🌸 400 g de carotte🌸 2 oeufs🌸 100 g de gruyère râpé🌸 Sel et poivre Garniture :🌸 180 g de fromage frais à tartiner🌸 6 tranches de saumon fumé🌸 1 c. à…

Gratin dauphinois butternut et comté

Gratin dauphinois butternut et comté

Ingrédients (⅚ personnes) : 🌸 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme🌸 ½ courge butternut (environ 500g)🌸 500 ml de lait🌸 350 ml de crème liquide🌸 1 oignon🌸 4 clous de girofle🌸 3 gousses d’ail🌸 1 pincée de muscade moulue🌸 Sel et poivre🌸…

Potato Halloumi Balls

Potato Halloumi Balls

Ma nouvelle recette que j’aime trop pour les apéritifs ! C’est clairement comme des frites extra moelleuses à l’intérieur et bien croustillante à l’extérieur, avec supplément halloumi pour la gourmandise 🙈 Ingrédients (pour 15 pièces environ) : 🌸 150 g de pommes de terre🌸 35…

Mini millefeuilles aux pommes de terre et raclette

Mini millefeuilles aux pommes de terre et raclette

Pour cuisiner les pommes de terre autrement, voilà une idée d’accompagnement super sympa ! Ingrédients (pour 9 mini millefeuilles) : 🌸 6 pommes de terre (environ 500g)🌸 Huile d’olive 🌸 Thym 🌸 1 gousse d’ail 🌸 Parmesan 🌸 Sel et poivre 🌸 Poitrine nature 🌸…

Pommes de terre écrasées crispy et salade de concombre

Pommes de terre écrasées crispy et salade de concombre

J’ai adoré cette recette qui offre un super mélange des saveurs et des textures ! Vraiment les smashed potatoes c’est mon nouvelle passion que je glisse partout pour apporter du croustillant et de la gourmandise à mes recettes. Ingrédients pour 2/3 personnes : 🌸 500 g…

Rösti géant au saumon fumé

Rösti géant au saumon fumé

Une recette express pour un plaisir assuré avec ce rösti géant aux allures de pizza. Vous pouvez bien sûr l’agrémenter avec les ingrédients de votre choix ! Ingrédients : Pour le rösti (2 personnes) :🌸 500 g de pommes de terre à chair ferme🌸 1 belle pincée…

Invisible aux pommes de terre, reblochon, oignons et bacon

Invisible aux pommes de terre, reblochon, oignons et bacon

J’avais envie d’une recette ultra régressive avec tout plein de fromage, ce qui a failli finir en tartiflette mais pour changer j’ai réalisé cet invisible aux pommes de terre et c’était ultra bon ! Ingrédients pour 6 personnes : 🌸 1 kg de pomme de terre…

Salade de pommes de terre écrasées (smash potatoes), chou rouge et carottes rôties

Salade de pommes de terre écrasées (smash potatoes), chou rouge et carottes rôties

Gros coup de cœur pour cette salade pleine de bonnes choses et de saveurs ! Clairement je vais la décliner sans arrêt je pense, en fonction de ce que j’ai à disposition et des saisons. Ingrédients pour 2 personnes : 🌸 400 g de pommes de…