Étiquette : pommes de terre

Salade de pommes de terre, haricots verts, tomates, thon et œuf

Salade de pommes de terre, haricots verts, tomates, thon et œuf

En pleine canicule, je pense qu’on est tous en recherche de fraîcheur, et ça passe aussi par l’alimentation avec les salades (bon et les glaces aussi hein, mais ça c’est une autre histoire !). Le jardin de mes parents regorgeant de légumes, c’était le moment […]

Gaufre aux pommes de terre et poireaux

Gaufre aux pommes de terre et poireaux

Trop longtemps que je n’avais pas fait de gaufres salées ! Quelques pommes de terre du jardin de mes parents, un poireau qui s’ennuyait dans le frigo, et voilà des gaufres hyper simples à faire, toutes moelleuses, à agrémenter selon ses envies ! Ingrédients pour […]

Pot au feu vegan au tofu fumé

Pot au feu vegan au tofu fumé

Ah les bons plats mijotés qui réchauffent, avec l’odeur qui embaume toute la maison… Ils font parti de mes souvenirs d’enfance que j’adore reproduire, même si c’est jamais aussi bien que papa ! Et ce n’est pas parce que je ne mange plus de viande […]

Hachis parmentier aux lentilles et à la patate douce (vegan)

Hachis parmentier aux lentilles et à la patate douce (vegan)

Quand les températures baissent, rien ne vaut un bon gratin tout chaud pour se réconforter, comme par exemple le très classique et familial hachis parmentier. Après vous avoir proposé un hachis parmentier au potiron l’année dernière, il était temps de me lancer dans une version 100% végétale […]

Légumes d’automne rôtis au four

Légumes d’automne rôtis au four

L’automne pourrait être ma saison favorite rien que pour ses légumes ! 🍂🍁 Des courges au poireau en passant par le panais (mon légume révélation de l’année dernière), manger son quota de légumes ne m’a jamais paru aussi simple ! 🌱 Et l’une des façons […]

Hachis parmentier au potiron

Hachis parmentier au potiron

S’il y a bien quelque chose qui me plaît avec l’arrivée de l’automne 🍂🍁, c’est bien les courges 🎃 Du coup à peine un potiron a-t-il eu le temps de pointer le bout de son nez dans le jardin de mes parents, que je me suis […]