Riz au lait de coco, mangue & passion

Riz au lait de coco, mangue & passion

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Aujourd’hui je vous propose un riz au lait au lait de coco, accompagné de mangue et de fruit de la passion. Exotique, plein de saveurs et rafraichissant 🌞😋 J’en suis définitivement fan !

Ingrédients pour 2 personnes :
🌸 90g de riz rond à dessert
🌸 500ml de lait de coco
🌸 1càc d’arôme vanille
🌸 1 mangue
🌸 2 fruits de la passion

Préparation :
1- Cuire le riz durant 3 minutes dans de l’eau bouillante, puis égouttez.
2- Faire monter à ébullition le lait avec l’arôme vanille puis ajoutez-y le riz. Laissez cuire durant 30 minutes en remuant de temps en temps.
4- Versez la préparation dans un récipient et laissez refroidir.
5- Au moment de servir, ajoutez sur votre riz la mangue coupée en dés et la pulpe du fruit de la passion.

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Riz au lait à la fraise

Riz au lait à la fraise

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Ah le riz au lait, un classique que j’aime déguster de temps en temps. Ici je l’ai accompagné d’une purée de fraise. Hum c’est frais et onctueux 😋🍓

Ingrédients pour 2 personnes:
🌸 90g de riz rond à dessert
🌸 500ml lait d’amande sans sucre ajouté (ou autre lait de votre choix)
🌸 1càc d’arôme vanille
🌸 5g d’édulcorant en poudre
🌸 10 fraises

Préparation :
1- Cuire le riz durant 3 minutes dans de l’eau bouillante, puis égouttez.
2- Faire monter à ébullition le lait avec l’arôme vanille puis ajoutez-y le riz. Laissez cuire durant 25 minutes en remuant de temps en temps.
3- Ajoutez l’édulcorant et laissez cuire à nouveau 5 minutes.
4- Versez la préparation dans un récipient et laissez refroidir.
5- Ajoutez vos fraises préalablement mixées et dégustez !