Quand l’hiver bat son plein, impossible de passer à côté des fondues savoyardes, raclettes et tartiflettes… les reines du réconfort ! Étant une fan absolue de fromage, je dois bien avouer que je m’en donne à cœur joie, chaque occasion étant bonne pour sortir les…
Après mon clafoutis salé de cet été, c’était le moment de vous proposer une recette d’automne. Adorant l’association potiron, carotte et lait de coco en soupe, je me suis dis qu’une version clafoutis devrait aussi bien fonctionner ! J’ai rajouté à la recette des pois chiche pour…
Voilà un bon moment que je n’avais pas préparé de vraies lasagnes, moi qui adore ça ! Alors hop, je me retrousse les manches et je vais chercher l’inspiration dans les produits de saison. Résultat : la courge butternut et l’épinard s’allient parfaitement dans ces…
Quand les températures baissent, rien ne vaut un bon gratin tout chaud pour se réconforter, comme par exemple le très classique et familial hachis parmentier. Après vous avoir proposé un hachis parmentier au potiron l’année dernière, il était temps de me lancer dans une version 100%…
Vu qu’il me restait des fruits de mer de chez Escal dans mon congélateur, j’ai eu l’envie d’en faire un bon gratin ! Le brocolis se mariant bien avec tout ce qui vient de la mer, et la patate douce se mariant bien avec le…
Encore un bon plat d’été ! Je fais rarement des clafoutis salés, à tord car c’est excellent, léger, sain et adaptable selon ce que l’on a sous la main. Je pense en refaire plus régulièrement. Voilà, un bon plat veggie parfait pour le soir accompagné…
Dernièrement, plusieurs membres de ma famille m’ont donné des courgettes de leurs potagers, faut dire que c’est la pleine saison ! Une aubaine pour moi qui adore ce légume passe-partout ! 🙂 Il y a avait longtemps que je n’avais pas fait de lasagnes, ou…
Pour changer des pâtes et des pommes de terre, parfois j’aime bien me préparer de bons gnocchis 😍 Cette fois j’ai eu envie de les préparer sous forme de gratin avec du saumon et des épinards. Simple et efficace, miam ! Ingrédients pour 4 personnes:…
