J’avais envie d’une tarte, alors go faire ma pâte brisée maison à l’huile d’olive ! Un peu de chèvre, des poireaux, et avec le côté caramélisé apporté par la cuisson en tatin, c’est vraiment trop bon ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 🌸 1 pâte…
Pour une entrée facile à réaliser mais qui fera son petit effet, je recommande vivement ces cassolettes super sympas, dont vous varier les ingrédients selon vos goûts et envies (les noix de St Jacques par d’autres fruits de mer, le paprika par du safran…). Ingrédients…
Pour cuisiner les pommes de terre autrement, voilà une idée d’accompagnement super sympa ! Ingrédients (pour 9 mini millefeuilles) : 🌸 6 pommes de terre (environ 500g)🌸 Huile d’olive 🌸 Thym 🌸 1 gousse d’ail 🌸 Parmesan 🌸 Sel et poivre 🌸 Poitrine nature 🌸…
Si comme moi vous n’êtes pas un.e très grand fan du café, ou tout simplement vous n’êtes pas contre un peu de changement, je vous propose cette recette de tiramisu à la crème de marrons. C’est original, gourmand, la crème de marrons est présente en…
Un curry de saison et super onctueux pour affronter une météo maussade 🌧 Tout simple, savoureux, équilibré et tout simple à réaliser ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 🌸 250 g de chair de potimarron 🌸 250 g de tofu 🌸 1 oignon 🌸 1…
Parce qu’on a jamais trop d’idées de recettes de velouté pour traverser l’automne puis l’hiver, j’avais envie d’un velouté ultra onctueux associant le chou-fleur et le chorizo, et ça marche trop bien ! Ingrédients (4 personnes) : 🌸 1/2 chou fleur 🌸 200 g pommes…
Ça fait longtemps que je voulais faire ma première tourte, et olalala c’est tellement bon ! Clairement c’est la première et pas la dernière ! Si vous voulez vous essayer aux tourtes, il vous faudra un plat à tarte assez profond. Personnellement j’utilise ce plat…
Si les burgers, la sauce barbecue, l’effet effiloché et les champignons c’est votre truc, foncez tester cette recette ! Et oui ici ce sont les pleurotes qui remplacent la viande de porc, pour un effet effiloché bluffant ! Niveau goût la pleurote se sent légèrement…
