Des lasagnes assez traditionnelles ici… ou presque puisque j’ai rajouté du chou-fleur dans la béchamel pour obtenir un plat plus riches en légumes mais tout aussi gourmand ! Ingrédients pour 4 personnes : 🌸 1 chou fleur🌸 500 g de viande de boeuf hachée🌸 125 g de feuilles…
On rentre doucement dans la partie de l’année où je tourne un peu en rond au niveau des légumes de saison, sans parler d’innover pour les faire manger à mon petit enfant ! Comme il adore les gnocchis, j’me suis dis qu’une sauce onctueuse au…
J’adore les risottos, mais l’enfant qui vit en moi est également une grande fan des coquillettes 🤩 Autant mixer les deux, comme dans ce plat super savoureux, complet et rassasiant ! Ingrédients pour 4 personnes : 🌸 300 g de coquillettes crues🌸 2 cuisses de poulet🌸 2 blancs…
J’adore ce genre de “pain” farci ! C’est crousti-fondant, original et déclinable à souhait, que ce soit au niveau du fromage ou de la purée ✌ Je vous avais proposé l’an dernier une autre version d’ailleurs, au brocolis et à la raclette fumée. Ingrédients pour…
Une belle recette festive et savoureuse qui devrait ravir tous vos convives pour les fêtes, et une belle façon de (re)découvrir les huîtres autrement ! Ingrédients pour 4 personnes : 🌸 20 huîtres🌸 9 échalotes🌸 40 g de pain d’épices🌸 20 g de beurre🌸 3 c.…
La petite gourmandise réconfortante qui devrait même ravir les plus réfractaires aux épinards ! L’onctuosité de la béchamel, relevée par le goût du comté… A la maison on les a adoré ! Il faudra juste prévoir de préparer l’intérieur des croquettes un peu en avance…
Des gnocchis maison à la courge butternut, dans une sauce bien crémeuse et gourmande au mascarpone, avec des pleurotes pour profiter de la saison ! Rien de compliqué, mais bonheur en bouche garanti ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour les gnocchis (environ 45) :🌸 1/2…
Des restes de légumes de frigo, et une envie de pizza ! Voilà ce qui m’a amené à réaliser cette pizza riche en légumes, et super gourmande grâce à son duo de fromage et ce pesto d’épinard. Un vrai régal qui ravira toute la famille…
