Catégorie : Sans lactose

Pancakes aux épices fourrés au kaki

Pancakes aux épices fourrés au kaki

La période des fêtes, et plus généralement de l’hiver s’associe souvent pour moi à de furieuses envies de pain d’épices 🍂. Quelques kakis qui traînent, et me voilà avec l’idée de les glisser dans des pancakes gourmands et parfumés aux 4 épices, pour des saveurs douces […]

Muffins aux framboises et aux pistaches

Muffins aux framboises et aux pistaches

Encore des muffins ! En même temps, ils sont mignons, déclinables à l’infini et ils se transportent facilement. Parfait pour faire plaisir à ses proches et/ou collègues ! Depuis un moment je voulais tester l’association pistache/framboise. L’arrivée de ces dernières sur le framboisier de mes […]

Glace à la banane (Nice cream), mangue et coco

Glace à la banane (Nice cream), mangue et coco

Une envie de nice cream, qu’il fasse chaud ou non, ça ne s’explique pas ! Et puis pourquoi bouder cette glace sans sucre ajouté et sans culpabilité ? Pour cette fois, c’était une nice cream aux saveurs tropicales, en mariant la banane à la mangue, au […]

Semoule au lait végétal et raisins secs

Semoule au lait végétal et raisins secs

La semoule au lait est un dessert incontournable de mon enfance. C’est donc avec toujours beaucoup de nostalgie que j’aime redécouvrir cette douceur, que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou en dessert. Simple, régressif au possible et tellement délicieux ! Ingrédients pour 2 (petit-déjeuner) à 4 personnes […]

Riz demi-complet au lait végétal et à la fraise

Riz demi-complet au lait végétal et à la fraise

Ah le riz au lait, un grand classique que j’adore déguster de temps en temps. En ce moment j’adore en faire pour le petit déjeuner avec du riz demi-complet, c’est sain et tellement réconfortant ! Ici je l’ai accompagné d’une purée de fraise, qui apporte encore […]

Muffins à la châtaigne cœur chocolat

Muffins à la châtaigne cœur chocolat

Tombée par hasard sur de la purée de châtaigne dans mon magasin bio, il ne m’a pas fallu longtemps pour savoir quoi en faire: des muffins moelleux et gourmands 🍫🌰😊 Le goût de la châtaigne reste subtil, même mon homme qui n’en raffole pas à […]

Pain perdu roulé (« French Toast Roll Ups ») à la banane et au chocolat

Pain perdu roulé (« French Toast Roll Ups ») à la banane et au chocolat

Le pain perdu c’est toute mon enfance… je sens encore l’odeur dans la cuisine quand ma mère m’en préparait, le sucre croustillant sur le dessus ! Du coup je me suis préparée une version plus légère mais ultra gourmande en donnant à mon pain perdu […]

Muffins à la pomme, cannelle & raisins secs

Muffins à la pomme, cannelle & raisins secs

L’alliance parfaite de la pomme, de la cannelle et des raisins 🍎🍇 dans des muffins tout moelleux, ultra simple et rapide à faire. En plus ils sont sans sucre, sans huile ni beurre… on se laisse tenter? 😋 Ingrédients pour 12 muffins : 🌸 2 […]