Catégorie : Sans oeufs

Rösti géant au saumon fumé

Rösti géant au saumon fumé

Une recette express pour un plaisir assuré avec ce rösti géant aux allures de pizza. Vous pouvez bien sûr l’agrémenter avec les ingrédients de votre choix ! Ingrédients : Pour le rösti (2 personnes) :🌸 500 g de pommes de terre à chair ferme🌸 1 belle pincée…

Pâtes à l’oignon et au fromage

Pâtes à l’oignon et au fromage

Clairement l’une de mes nouvelles façons préférées de préparer des pâtes, car trop facile, trop bon, trop rassasiant ! Vous pouvez bien sûr remplacer le bouillon de bœuf par du bouillon de légumes pour une version veggie, varier le fromage utilisé ou encore ajouter du…

Risotto de coquillettes aux champignons, poulet effiloché et poireaux

Risotto de coquillettes aux champignons, poulet effiloché et poireaux

J’adore les risottos, mais l’enfant qui vit en moi est également une grande fan des coquillettes 🤩 Autant mixer les deux, comme dans ce plat super savoureux, complet et rassasiant ! Ingrédients pour 4 personnes : 🌸 300 g de coquillettes crues🌸 2 cuisses de poulet🌸 2 blancs…

Pain farci au morbier, pommes de terre et butternut

Pain farci au morbier, pommes de terre et butternut

J’adore ce genre de “pain” farci ! C’est crousti-fondant, original et déclinable à souhait, que ce soit au niveau du fromage ou de la purée ✌ Je vous avais proposé l’an dernier une autre version d’ailleurs, au brocolis et à la raclette fumée. Ingrédients pour…

Sapin apéritif au fromage frais, herbes fraîches, pistaches et raisins secs

Sapin apéritif au fromage frais, herbes fraîches, pistaches et raisins secs

J’ai vu ce petit sapin trop sympa à partager pour l’apéritif sur pinterest, et j’avais très envie de le réaliser pour mon premier repas en famille ! Je l’ai réalisé selon mes envies, en mélangeant le fromage frais avec de la ciboulette, des pistaches et…

Bricks apéritives à la fondue de poireaux, noix de Saint Jacques et chorizo

Bricks apéritives à la fondue de poireaux, noix de Saint Jacques et chorizo

Encore une petite idée trop sympa pour vos apéritifs festifs ! C’est tout simple avec des ingrédients faciles à trouver, et ça fera son petit effet à coup sûr ! Vous pouvez préparer les bricks avec la fondue de poireaux à l’avance. Avant de servir,…

Huîtres gratinées au morbier et pain d’épices

Huîtres gratinées au morbier et pain d’épices

Une belle recette festive et savoureuse qui devrait ravir tous vos convives pour les fêtes, et une belle façon de (re)découvrir les huîtres autrement ! Ingrédients pour 4 personnes : 🌸 20 huîtres🌸 9 échalotes🌸 40 g de pain d’épices🌸 20 g de beurre🌸 3 c.…

Soupe de lasagnes

Soupe de lasagnes

J’attendais l’arrivée des journées fraîches avec impatience pour enfin tester la tendance de la soupe de lasagnes ! Une belle façon de revisiter ce plat emblématique de façon réconfortante et avec moins d’efforts. J’espère que vous adorez cette recette autant que moi ! Avec le…