Une idée trop sympa pour un apéritif qui change, ou pour un repas léger accompagné d’une salade. Encore une fois une super façon de faire manger des aubergines à tout le monde ! J’ai choisi de partir sur du pesto rosso pour agrémenter, mais du…
Si vous avez du riz de la veille sur les bras et/ou que vous cherchez à pimper vos habituelles salades de riz, je vous recommande cette recette à base de riz croustillant, inspirée d’un plat laotien (Nam thadeua ou nam khao) ! Un super jeu…
Ma nouvelle salade préférée pour cet été ! Toute douce, pleine de saveurs, avec du croustillant, de la fraîcheur et un petit côté sucré/salé que j’adore ! Ingrédients (pour 2/3 personnes) : 🌸350 g de tomates cerises🌸150 g de pain🌸1/2 mangue🌸120 g billes de mozzarella🌸6…
Je sais pas comment expliquer, mais je suis passée de la meuf qui a les aubergines en horreur à une giga fan de ces dernières ! Il suffisait pourtant de savoir comment bien les cuisiner, histoire d’exploiter tout leur potentiel, et clairement cette recette fait…
Un plat doudou pour traverser les journées un peu pas terrible de ce magnifique été, avec des légumes de saison mais en mode réconfortant. Une bonne astuce pour “recycler” un reste de poulet un peu sec et pas super attrayant. D’ailleurs l’astuce pour l’effilocher avec…
Une recette que j’ai vu pas mal passer sur les réseaux ces dernières années dans différentes versions (notamment avec de la feta mais j’sais pas, peur que ce soit trop salé avec de la feta mais bon, dites moi si vous avez testé). J’avais très…
Je suis archi fan de ces samoussas ultra croustillants ! Je les ai garni à partir d’escalopes de dinde, des vermicelles de riz, de courgette et de chèvre frais. Une belle idée pour vos futurs apéritifs ! Ingrédients (16 samoussas) : 🌸200 g d’escalope de…
J’ai craqué pour ma première courgette française de l’année au marché, et j’avais envie de l’intégrer dans des galettes (pour que le petit enfant en mange plus facilement), que j’ai servi en version croque pour un max de gourmandise ! Ingrédients pour 3 croques :…
