Catégorie : Amuse-bouche

Roulé au potimarron, chèvre frais et châtaignes

Roulé au potimarron, chèvre frais et châtaignes

Après le roulé à la courgette et le roulé à la carotte et cumin, c’est au tour du potimarron de finir dans cet amuse-bouche que j’adore ! Avec le chèvre et les châtaigne en plus, moi je dis… combo gagnant ! A l’apéritif, ou pour un […]

Samoussas aux poireaux et au chèvre frais

Samoussas aux poireaux et au chèvre frais

Je n’avais jamais proposé de recette de samoussas sur ce blog, pourtant il y a bien des raisons de les aimer ! C’est léger, ça change et on peut les farcir de milles façons ! Ici j’ai choisi l’association poireaux et chèvre que j’adore. Des […]

Roulé aux épinards, chèvre & noix

Roulé aux épinards, chèvre & noix

Certains d’entre vous le savent, j’ai un sérieux penchant pour les roulés salés ! Facile, original, léger et frais, ça fait toujours son effet à l’heure de l’apéritif. C’est aussi parfait avec une salade en accompagnement pour un dîner léger. Après le roulé à la courgette et saumon […]

Fougasse au Merzer, oignons & bacon

Fougasse au Merzer, oignons & bacon

Véritable bec salé lorsque j’étais petite, les fougasses faisaient régulièrement office de goûter chez moi. Pain provençal à la mie épaisse et moelleuse pouvant être agrémentée de divers ingrédients, la fougasse connaît un joli succès dans l’Europe du sud (notamment en Italie, où elle s’appelle […]

Roulé à la carotte, cumin & fromage frais

Roulé à la carotte, cumin & fromage frais

Après le roulé à la courgette, j’avais envie de retenter une recette de roulé aux légumes, parfait pour un apéro original et frais, ou servis comme repas avec une salade composée. Cette fois c’est la carotte qui est à l’honneur, avec une bonne dose de cumin […]

Oeufs mimosa au thon sans mayonnaise

Oeufs mimosa au thon sans mayonnaise

Difficile de se louper avec les œufs mimosa ! A moins de ne pas aimer les œufs bien sûr, cette préparation toute simple, traditionnellement servie comme entrée, est généralement au goût de tout le monde. La version classique utilisant de la mayonnaise, j’ai rapidement adopté […]

Concombre farci au thon

Concombre farci au thon

Pour fêter le premier jour de l’été, je vous propose une idée de bouchées apéritives fraîches, sympa et facile ! Ingrédients : 🌸 1 concombre 🌸 1 petite boîte de thon entier au naturel 🌸 1 carré frais ail & fines herbes 0% de MG 🌸 50g de […]

Bouchées au babybel® light façon cordon bleu

Bouchées au babybel® light façon cordon bleu

Pour les amateurs de fromage fondu, voilà un amuse-bouche qui devrait vous ravir les papilles 😋 Servies à l’apéritif ou pour un repas accompagné d’une salade, ces bouchées ne laisseront pas indifférent 😊 Les ingrédients (pour 6 bouchées): 🌸 6 mini Babybels light 🌸 2 tranche de jambon blanc […]