Étiquette : cancoillotte

Quinotto (risotto de quinoa) au poireau, carotte et cancoillotte

Quinotto (risotto de quinoa) au poireau, carotte et cancoillotte

Je continue sur ma lancée d’inclure le quinoa dans mon alimentation ! Ayant appris que le quinoa s’adapter bien à la cuisson façon risotto, j’ai eu envie de me lancer avec quelques légumes de saison, et surtout du fromage cancoillotte pour la gourmandise raisonnable ! […]

Oeuf cocotte sur sa fondue de poireaux, cancoillotte et mouillettes à l’ail

Oeuf cocotte sur sa fondue de poireaux, cancoillotte et mouillettes à l’ail

Voilà bien trop longtemps que j’avais envie d’œufs cocotte ! J’avais des poireaux qui s’ennuyaient dans mon frigo, et je savais que ça irait parfaitement dedans 🙂 Et pour apporter crémeux et gourmandise à ma recette, j’ai choisi d’utiliser ma copine la cancoillotte, du fromage […]

Quiche à l’oignon et cancoillotte à l’ail

Quiche à l’oignon et cancoillotte à l’ail

Quand des envies de fromage me prennent dans le cours de la semaine, j’essaye toujours de me faire plaisir avec des produits qui sont naturellement légers. En tête de la liste, le chèvre frais mais aussi la cancoillotte, une spécialité franc-comtoise à base de fromage […]

Gratin de crozets à la cancoillotte, bacon et carotte

Gratin de crozets à la cancoillotte, bacon et carotte

Lorsque le froid s’installe ❄, il est normal d’avoir envie de savourer de bons plats d’hiver bien réconfortants et qui réchauffent, souvent composés d’une bonne dose de fromage! Originaires de la Savoie, les crozets sont de petits morceaux de pâte alimentaire carrés qui servent de […]

Pâtes aux courgettes, cancoillotte, jambon & curry

Pâtes aux courgettes, cancoillotte, jambon & curry

Les jours où on a pas le temps ni l’envie de passer du temps en cuisine, il faut avouer qu’un bon plat de pâte c’est toujours bien pratique, et on peut facilement en faire un plat complet. Je vous propose aujourd’hui des pâtes à la […]