Glace à la banane (Nice cream) & mangue

Glace à la banane (Nice cream) & mangue

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Une envie de nice cream, qu’ils fassent beau ou pas, ça ne s’explique pas ! Et puis pourquoi bouder cette glace 100% fruit, 0% culpabilité? Pour cette fois, c’était une nice cream aux saveurs tropicales 🍌 De quoi apporter un peu de soleil au petit déjeuner ou à l’heure de la collation 🙂

Ingrédients pour 1 personne:
🌸 1 banane
🌸 1/2 mangue

Préparation :
1- Coupez votre banane en morceaux, et placez-là aux congélateurs au minimum 4 heures dans un sac à congélation ou autre récipient adapté. Pelez et coupez la chair de votre demi mangue en morceaux, placez-les également au congélateur en même temps que la banane.
2- Au moment de préparer votre glace, placez vos morceaux de banane surgelés dans notre blender. Pour ménager ce dernier, vous pouvez laisser décongeler vos bananes et la 1/2 mangue 10 minutes à température ambiante avant de les mixer.
3- Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, crémeux, et placez le dans un récipient.
4- En topping j’ai opté pour un fruit de la passion, des chips de noix de coco, des baies de goji et comme j’ai dégusté cette glace au petit déjeuner, j’ai aussi ajouté du muesli sans sucre ajouté.

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Glace à la banane (Nice cream) & fruits rouges

Glace à la banane (Nice cream) & fruits rouges

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Le retour de la nice cream 🍌 pour une collation fraîche et ultra saine 🌞🍦 Ici j’ai choisi un assortiment de fruits rouges pour accompagner la banane: toujours aussi bluffant et gourmand 😍

Ingrédients pour 1 personne:
🌸 1 grosse banane
🌸 80 g (soit 2 poignées) d’un mélange de fruits rouges surgelés (ici : Framboises, groseilles, myrtilles, mûres et cassis)

Préparation :
1- Coupez votre bananes en morceaux, et placez-la au congélateur au minimum 4 heures dans un sac à congélation ou autre récipient adapté.
2- Au moment de préparer votre glace, placez la moitié de vos morceaux de banane surgelés au robot. Pour ménager ce dernier, vous pouvez laisser décongeler vos bananes 10 minutes à température ambiante avant de les mixer.
3- Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, crémeux, et placez le dans un récipient type pot de confiture.
4- Mettez ensuite dans votre robot le reste de vos morceaux de banane et les fruits rouges. Mixez.
5- Ajoutez la seconde préparation sur la première nature, et parsemez d’un peu de fruits rouges, d’amandes effilées ou autre toppings de votre choix 🙂

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