J’avais une jolie botte de carotte fane sous la main, et ça m’a donné envie de rôtir ces premières tout en utilisant les fanes pour faire un délicieux pesto (que je vous propose d’ailleurs dans mon livre avec ma recette de gnocchis à la carotte).…

Le mois de mars marque l’arrivée du printemps, alors en attendant je vous propose cette salade qui vient faire une transition parfaite entre ces deux saisons ! J’adore le petit goût citronné de la vinaigrette qui apporte un vrai plus (sans oublier le goût sucré…

Une idée crousti-fondante qui change et qui devrait plaire à toute la famille ! Déclinable à souhait, que ce soit au niveau du fromage ou de la purée. Ingrédients pour un pain (2-3 personnes) : Pour la pâte brisée : 🌸 200 g de farine de…

Pour manger du chou-fleur autrement ! Ici je les ai pané pour obtenir un résultat croustillant, avant de les enrober d’une sauce pleine de saveur. À vous de voir si vous voulez pimenter le tout en mettant plus ou moins de sauce sriracha !  Ingrédients…

Pour un moment doudou, rien de mieux qu’un petit chocolat chaud ♥️ J’ai craqué pour ces petites bombes au chocolat que j’ai préparé en quantité pour toujours en avoir sous la main pour un chocolat chaud instantané ! Vous avez besoin de peu d’ingrédients pour…

J’adore cette crêpe soufflée à cuire au four ! Plus épaisse que les crêpes classiques, elle se tient facilement comme une tare, et on peut l’agrémenter après cuisson avec tout ce qu’on veut, sucré (yaourt, fruits frais…) que salé (cream cheese, saumon, légumes rôtis…). J’adore…

Le plat doudou qui change ! On en est fan ici de ces feuilles de lasagnes préparées comme des cannellonis (qui entre nous sont souvent un peu relous à garnir). Foncez goûter ça ! Ingrédients pour 4 personnes : 🌸 6 feuilles de lasagnes fraîches🌸 400 g…

Au début de l’été, je vous ai partagé une recette de tartelettes tian façon tatin ici, et j’avais envie de clôturer l’été avec une autre variante, avec mon association sucrée/salée préférée ! La gourmandise et le goût salé du fromage, associé à la douceur sucrée…