Catégorie : Cuisine américaine

Poulet au parmesan

Poulet au parmesan

Une recette italo-américaine qui sent bon l’Italie et l’été ! Mama je pourrais m’en faire chaque semaine ! Ingrédients (pour 3 personnes) : 🌸 3 filets de poulet🌸 40 g de farine🌸 2 oeufs🌸 80 g chapelure (ici panko)🌸 20 g de parmesan + 10…

Hot dog œufs mayonnaise

Hot dog œufs mayonnaise

Vous cherchez une idée de sandwich un peu régressif, simple et hyper savoureux, vraiment cet hot dog aux œufs mérite clairement le détour ! Ingrédients (pour 1 hot dog) : 🌸 1 pain hot dog🌸 1 tranche de cheddar🌸 2 oeufs🌸 Oignons frits🌸 Ciboulette Pour…

Burger végé façon pulled pork

Burger végé façon pulled pork

Si les burgers, la sauce barbecue, l’effet effiloché et les champignons c’est votre truc, foncez tester cette recette ! Et oui ici ce sont les pleurotes qui remplacent la viande de porc, pour un effet effiloché bluffant ! Niveau goût la pleurote se sent légèrement…

Carrot’cheesecake

Carrot’cheesecake

En ce premier jour de printemps qui signe ENFIN le retour des beaux jours, j’avais très envie d’un gâteau frais et gourmand qui va doucement nous mettre dans l’ambiance de Pâques. Ce carrot’cheesecake est parfait pour ça, onctueux, gourmand, épicé… vraiment tout ce que j’adore…

Cookie dough balls vegan au beurre de cacahuète et chocolat

Cookie dough balls vegan au beurre de cacahuète et chocolat

Beaucoup trop sympa d’avoir toujours à portée un petit snack gourmand chez soi ! Ici de la pâte à cookie crue et vegan, enrobée de chocolat noir pour toujours plus de gourmandise. A déguster comme une bouchée, ou comme un topping sur un porridge ou…

Petits pains briochés au jambon et au fromage (Ham & Cheese Sliders)

Petits pains briochés au jambon et au fromage (Ham & Cheese Sliders)

Après vous avoir partagé ma recette des petits pains briochés façon Hawaiian Sweet Rolls, je voulais vous proposer la garniture qui me faisait le plus de l’œil : les fameux Ham & Cheese Sliders ! Tout simple, mais c’est tellement TELLEMENT bon. Du bon fromage,…

Cheesecake salé sans cuisson, aux herbes fraîches et au melon

Cheesecake salé sans cuisson, aux herbes fraîches et au melon

Aujourd’hui je vous propose une recette inspirée par les délicieux melon Philibon de Guadeloupe. Il s’agit d’une marque originaire d’occitanie (chez moi !), qui propose des fruits de très grande qualité que vous pouvez retrouver chez les primeurs, les épiceries fines, ainsi que chez Grand…

Brownie au chocolat (allégé en beurre)

Brownie au chocolat (allégé en beurre)

Comme une envie d’un bon brownie traditionnelle ! La gourmandise absolue pour tous amateurs de chocolat ! Bon je l’ai quand même réalisé en y mettant ma touche : j’ai réduit la quantité de beurre en complétant avec de la compote, et j’ai remplacé le…