Étiquette : pancakes

Pancakes à la farine de petit épeautre, fourrés aux pommes

Pancakes à la farine de petit épeautre, fourrés aux pommes

Après les pancakes fourrés au kaki et les pancakes fourrés à l’ananas, cette fois c’est la pomme qui se glisse dans ces pancakes gourmands et sains. Le petit déjeuner idéal pour la saison froide ! Ingrédients pour 6 pancakes environ :🌸 100 g de farine…

Pancakes fourrés à la banane, framboises, noix de pécan et chocolat

Pancakes fourrés à la banane, framboises, noix de pécan et chocolat

Ma passion dévorante pour les pancakes m’a amené à tester bien des variantes ! Et depuis que j’ai découvert le skyr, une spécialité laitière islandaise proche du yaourt, j’avais l’idée de l’utiliser pour réaliser des pancakes. Hyper onctueux, riche en protéines et très faible en…

Pancakes salés aux épinards

Pancakes salés aux épinards

Vous êtes fan des pancakes sucrés au petit déjeuner ? Alors pourquoi ne pas faire une version salée pour en déguster même au déjeuner ou au dîner ? Cette version aux épinards est saine, originale et surtout vous pouvez les agrémenter à votre guise. C’est…

Pancakes fourrés à la banane et au chocolat noir

Pancakes fourrés à la banane et au chocolat noir

Je me lasserai jamais de décliner les pancakes sous toutes les formes possibles et imaginables… Des pancakes avec du chocolat et de la banane, c’est toujours une bonne idée. Mais alors quand c’est en version fourré… on ne peut que craquer ! Les proportions données…

Pancakes façon carrot cake, aux noix et à l’orange

Pancakes façon carrot cake, aux noix et à l’orange

Après les pancakes au potimarron et à la patate douce, il fallait bien qu’un autre légume (et orange !) rejoigne le clan : la carotte ! J’aime tellement les carrot cake, pourquoi serait-ce différent en version pancakes ? Surtout lorsqu’on y ajoute le parfum de…

Pancakes aux épices fourrés au kaki

Pancakes aux épices fourrés au kaki

La période des fêtes, et plus généralement de l’hiver s’associe souvent pour moi à de furieuses envies de pain d’épices 🍂. Quelques kakis qui traînent, et me voilà avec l’idée de les glisser dans des pancakes gourmands et parfumés aux 4 épices, pour des saveurs douces…

Pancakes au potimarron et à la cannelle

Pancakes au potimarron et à la cannelle

Lorsqu’on achète beaucoup de courges 🎃 comme moi durant l’automne, on en a toujours quelques morceaux qui traînent dans le frigo. Lorsque c’est le cas, j’en profite pour décliner ces cucurbitacées en version sucrée, comme dans des pancakes par exemple. C’est parfait pour un petit déjeuner…

Pancakes vegan banane & choco-noisette

Pancakes vegan banane & choco-noisette

Après les pancakes vegan à la banane, sarrasin et beurre de cacahuète 🥞, je vous propose une recette un peu dans le même esprit. Egalement à base de banane 🍌, j’ai changé les autres ingrédients pour varier les saveurs à l’heure du petit-déjeuner ! La star ici…