Vraiment l’une de mes recettes de soupe favorite ! Ça permet de changer un peu des veloutés, tout en ayant une soupe complète et saine, réconfortante et savoureuse ! Ingrédients (pour ¾ personnes) : 🌸 2 cuisses de poulet🌸 2 carottes🌸 1 petite branche de…

Ingrédients (pour 4 personnes) : 🌸 350 g de pâtes au choix (poids cru)🌸 800 g d’oignons🌸 1 filet d’huile d’olive🌸 1 c. à c de sucre de canne🌸 200 ml de bouillon de volaille🌸 40 g de beurre🌸 40 g de farine🌸 600 ml…

La salade la plus trendy des réseaux, mais que j’adore me faire régulièrement pour une bonne dose de vert, tout en se régalant ! Ingrédients (pour 3 personnes) : 🌸 1/8 de chou blanc🌸 1/2 concombre🌸 3 feuilles de laitue🌸 3 tiges d’oignons nouveaux🌸 1/2…

Je crois que j’aime autant l’orzotto que son cousin le risotto, à base de petites pâtes similaires à des grains de riz. C’est super crémeux, tout en étant équilibré, parfait pour faire manger des épinards aux kids ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 🌸150 g…

J’adore les risottos, mais l’enfant qui vit en moi est également une grande fan des coquillettes 🤩 Autant mixer les deux, comme dans ce plat super savoureux, complet et rassasiant ! Ingrédients pour 4 personnes : 🌸 300 g de coquillettes crues🌸 2 cuisses de poulet🌸 2 blancs…

Le mois de mars marque l’arrivée du printemps, alors en attendant je vous propose cette salade qui vient faire une transition parfaite entre ces deux saisons ! J’adore le petit goût citronné de la vinaigrette qui apporte un vrai plus (sans oublier le goût sucré…

En ce moment j’ai une lubie : les pâtes au citron ! Avec de l’ail aussi, parce que l’ail c’est bon. Et de la burrata parce que ça fait toujours plaisir de la burrata. J’aime bien utiliser des bucatini pour cette recette. Ils sont proches…

Jusqu’à présent il n’y avait aucune recette avec des blettes sur ce blog. Normal, je suis pas une grande fan de ce légume qui a pourtant beaucoup de vertus pour la santé : riche en vitamine A, C et K. Elle contient également beaucoup de…