Histoire de profiter encore un peu des délicieuses tomates du jardin de mes parents avant que le froid ne débarque, je me suis préparée une quiche avec du thon et de la moutarde, miam ! 🍅🌞 Ingrédients : 🌸 1 pâte brisée maison (recette à l’huile d’olive…

Les tomates sont tellement horribles en dehors de l’été (d’ailleurs je n’en mange qu’à cette saison), que du coup lorsque les beaux jours arrivent je m’en donne à cœur joie ! Histoire de varier j’essaye de les cuisiner de plusieurs façons. Et aujourd’hui ce sera…

Ah la pâte brisée, l’élément essentiel de toutes tartes sucrées ou salées. Oui mais voilà, la pâte brisée classique est riche en beurre… Néanmoins, pas question de me priver de tartes ou de quiches pour autant, j’ai donc décidé de réaliser une version diététique de la…

Grande amatrice de quiche, qu’elles soient lorraines ou composées de légumes, c’est toujours l’assurance d’un repas gourmand et complet 😋 Lorsque je manque de temps pour préparer une pâte brisée légère (celles du commerce sont très riches…), j’opte pour une quiche sans pâte ! C’est…

Grande mordue des quiches aux poireaux, voici une version plus légère et rapide à préparer en raison de l’absence de pâte. Elle n’en est pas moins savoureuse pour autant, et sera parfaite accompagnée d’une salade composée pour un dîner léger par exemple. Ingrédients : 🌸 2…

Je suis une grande amatrice de quiches, lorraine ou aux légumes 😋 Mais pour les alléger, j’ai pris l’habitude de les faire sans pâtes (riches en matières grasses) et le résultat est tout aussi bon ! Voici un exemple de quiche sans pâte colorée et équilibrée…