J’aime bien avoir toujours en stock quelques barres de céréales histoire de recharger les batteries, que ce soit avant ou après un entraînement, pour un petit-déjeuner rapide ou en collation l’après-midi. Le hic, c’est que les barres qu’on trouve dans le commerce sont souvent pleines…

Le retour de la nice cream 🍌 pour une collation fraîche et ultra saine 🌞🍦 Ici j’ai choisi un assortiment de fruits rouges pour accompagner la banane: toujours aussi bluffant et gourmand 😍 Ingrédients pour 1 personne: 🌸 1 grosse banane 🌸 80 g (soit 2 poignées) d’un mélange de fruits rouges…

Enfant, s’il y avait bien un plat que j’avais en horreur, c’était bien la ratatouille: Aubergine, courgette… c’était la crise quand ma mère posait ce plat sur la table ! Mais en grandissant, et surtout depuis mon rééquilibrage alimentaire, j’ai appris à apprécier les légumes…

Les lentilles: des légumineuses qui ont tout bon ! Digestes, source de minéraux et de protéines, on aurait bien tord de les bouder. Voici une recette qui les met à l’honneur, pour un plat hyper réconfortant aux douces saveurs orientales. Miam ! Ingrédients pour 4 personnes:…

Pour la petite histoire c’est avec cette recette que j’ai cuisiné pour la toute première fois le tofu, ce produit fait à base de lait de soja caillé, connu pour être riche en protéines végétales, en « bonnes graisses », ainsi qu’en oligo-éléments. Son goût étant très…

Rien de tel qu’un bon chia pudding frais et fruité pour commencer une belle journée d’été ☺ Et puis n’est-il pas tout mignon? Ingrédients : 🌸 200 ml de lait d’amande (ou autre lait de votre choix) 🌸 2 c. à soupe bombées de graines de…

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de smoothie bowl 🍇🍌🍑, pour un petit déjeuner tout doux, sain, gourmand et estival ! Ingrédients pour 1 smoothie bowl: 🌸 50 g de framboises 🌸 1 banane 🌸 1 pêche 🌸 1 pot de yaourt de 125 g (ici, un yaourt…

C’est peut-être le smoothie le plus classique et régressif qui soit, mais personnellement c’est aussi l’un de mes préférés 🍓🍌 Tellement réconfortant, frais et vitaminé ! Cette recette vous permettra d’obtenir un gros smoothie d’environ 50 cl, ou 2 petits de 25 cl. A vos…