Catégorie : Comfort food

Croque McDo express maison

Croque McDo express maison

Pour ceux d’entre vous qui ne suivraient pas mes aventures sur Instagram, il est peut-être temps de vous annoncer que j’attends mon premier enfant pour juillet 2020 🙂 Beaucoup de changement (et d’amour) à venir donc dans ma vie ces prochains mois, même si la…

Fougasse au Merzer, oignons et allumettes de bacon

Fougasse au Merzer, oignons et allumettes de bacon

Véritable bec salé lorsque j’étais petite, les fougasses faisaient régulièrement office de goûter chez moi. C’est notre version frenchy de la fameuse « focaccia » des italiens, riche en huile d’olive. Pain provençal à la mie épaisse et moelleuse pouvant être agrémentée de divers ingrédients, la fougasse…

Bruschetta aux figues, chèvre & jambon cru

Bruschetta aux figues, chèvre & jambon cru

Les bruschettas, et les tartines de façon générale, c’est toujours un bon moyen d’allier plaisir, convivialité et rapidité. On mange avec les doigts, c’est un peu régressif, et en général tout le monde adore ! Ces bruschettas sucrées/salées peuvent être servies dans le cadre d’un repas complet…

Hamburger à l’italienne

Hamburger à l’italienne

Quand les saveurs de la cuisine italienne rencontre le burger… je fond de plaisir 🍔😍 Parce que non, les burgers ne sont pas les ennemis de la ligne, tant que l’on contrôle ce que l’on y met dedans avec des versions 100% homemade. C’est ce…

Pâte à tartiner choco-noisette

Pâte à tartiner choco-noisette

Je dois avouer que s’il y a bien une cochonnerie pour laquelle j’ai toujours un gros faible, c’est bien le Nutella ! Néanmoins sa consommation reste exceptionnelle, Mr est banni du placard. Du coup, lorsque le noisetier de mes parents nous offre ses plus belles noisettes 🌰, je saute…

Bouchées au babybel façon cordon bleu

Bouchées au babybel façon cordon bleu

Pour les amateurs de fromage fondu, voilà un amuse-bouche qui devrait vous ravir les papilles ! Servies à l’apéritif ou pour un repas accompagnées d’une salade, ces bouchées un poil régressives sur les bords ne laisseront pas indifférent ! Les ingrédients (pour 6 bouchées): 🌸 6 mini Babybels…