Une envie de nice cream, qu’il fasse chaud ou non, ça ne s’explique pas ! Et puis pourquoi bouder cette glace sans sucre ajouté et sans culpabilité ? Pour cette fois, c’était une nice cream aux saveurs tropicales, en mariant la banane à la mangue, au…

Les températures baissent, les feuilles commencent à tomber 🍂, les journées se raccourcissent… pas de doute, l’automne est bien là ! Du coup, je vous propose aujourd’hui un smoothie bowl de saison, avec pomme, kiwi et du raisins blancs 🍏🍇, parce que c’est pas parce…

S’il a bien un mariage qui fonctionne à coup sûr, c’est bien celui-ci de la poire et du chocolat🍐🍫 Alors quoi de mieux que de les unir dans un porridge gourmand, sain et définitivement réconfortant? Certes la préparation demande un peu de temps, mais le résultat…

La banane et moi c’est une grande histoire d’amour, mais alors la banane ET le chocolat, c’est une passion ! Voilà de parfaits muffins qui mettent en valeur cette alliance parfaite. Ils sont super moelleux grâce à la texture magique de la banane, et en…

Après vous avoir proposé une version express du porridge à la banane et au micro-ondes (ici), il s’agit cette fois d’un porridge cuit à la casserole. Cette méthode, plus traditionnelle, était tout indiquée pour cette version avec de la pomme 🍏, puisque la cuisson lente permet…

Je dois avouer que s’il y a bien une cochonnerie pour laquelle j’ai toujours un gros faible, c’est bien le Nutella ! Néanmoins sa consommation reste exceptionnelle, Mr est banni du placard. Du coup, lorsque le noisetier de mes parents nous offre ses plus belles noisettes 🌰, je saute…

Les purées d’oléagineux, j’adore ça ! Tartinées au petit déjeuner ou incorporées dans les pâtisseries, elles apportent leur lot de gourmandise, mais surtout des acides gras mono-insaturés (du « bon gras »), des minéraux, des fibres ou encore des protéines végétales. Aucune raison de s’en priver donc,…

Le bowlcake, cette préparation express idéale pour le petit déjeuner offre des tas de possibilité tant il est possible de varier la composition. Cette fois, je me suis laissée tenter par un bowlcake exotique à la mangue, mon fruit de l’amour 💛 Avec son léger goût de coco,…