Ayant dénichée récemment de la farine de noix de coco 🌴, j’ai eu envie de l’utiliser pour préparer de bons pancakes moelleux aux saveurs exotiques. Connues pour ses nombreuses vertus (IG bas, riches en fibres, en protéines…), cette farine est produite à partir de la…

Je continue sur ma lancée dans mes aventures culinaires aux saveurs d’automne 🍂 Cette fois, c’est une découverte toute récente que je met à l’honneur : le kaki. Ayant croqué dedans pour la première fois il y a quelques semaines, ce fruit m’a beaucoup plu et…

Petite, dés que l’automne arrivait 🍂 , on avait l’habitude avec mes parents d’aller gambader dans les bois 🌲 pour aller ramasser des châtaignes 🌰. Une partie était grillée au four le soir même, dégustées encore chaudes, si bien qu’on s’en brûler les doigts et…

Voilà un moment que je voulais m’essayer au gâteau invisible : peu de pâtes pour un maximum de fruit ! Résultat? Un gâteau ultra fondant, qui laisse la part belle au sucre naturel et au goût de la pomme et de la poire. Difficile de…

Grande amatrice de l’association pomme/raisins secs/cannelle 🍎🍇, impossible pour moi de ne pas tenter cette association dans le roi du petit déjeuner : le bowlcake ! Personnellement j’adore ajouter sur le dessus un peu de ma crème de marrons maison, ou de la purée de…

La mordue de bowlcake que je suis ne pouvait pas passer à côté d’une version poire chocolat 🍐🍫 : alliance parfaite et réconfort absolu à l’heure du petit déjeuner 😊 Ingrédients pour 1 bowlcake : 🌸 1 poire 🌸 1 œuf (ou 1 blanc d’oeuf) 🌸 40 g de flocons d’avoine 🌸 3…

Depuis que j’ai débuté mon rééquilibrage alimentaire (et que je me suis mise enfin à prendre des petits-déjeuner…) le porridge est devenu un incontournable le matin. Sain, diététique et nourrissant, c’est l’allié parfait pour commencer la journée du bon pied ! 😋 Pouvant se préparer à…

Aujourd’hui c’est un grand classique du breakfast américain que je vous propose : les blueberry pancakes, autrement dit les pancakes aux myrtilles 😍 Cette recette vous permettra de réaliser entre 8 et 10 pancakes ultra moelleux, presque fondant, soit un petit-déjeuner pour 2 personnes. Ingrédients…