A l’occasion de son arrivée sur le marché du bio, la marque Herta m’a proposé de tester leur pâte brisée, l’un des produits de cette nouvelle gamme biologique. Pour changer des quiches et tartes salées que je réalise régulièrement, j’ai eu envie d’une recette sucrée…
Avis aux amateurs d’amande, de frangipane, de pâte d’amande… Il y a des chances que vous trouviez votre bonheur dans ces cookies moelleux, super gourmands, riches en fibres (et donc rassasiants), en protéines végétales et en bon gras ! Et bonus pour les intolérants :…
J’aime tellement la période de Noël, l’ambiance, les illuminations, les décorations, retrouvez ses proches autour d’un bon repas… et bien souvent autour de la traditionnelle bûche de Noël ! L’occasion pour moi de surprendre mes proches en proposant une bûche plus saines que les versions…
Pour le repas de famille de ce week-end, je me suis portée volontaire pour amener un dessert, histoire de faire quelque chose des pommes que j’avais sur les bras. Je me suis dis que la tarte aux pommes c’est une valeur sûre, généralement ça marche…
J’avais un reste de courge butternut qui traînait dans le réfrigérateur, et je ne savais pas bien quoi en faire. J’étais sur le point de l’ajouter à d’autres légumes pour faire une soupe un peu fourre-tout, quand j’ai pensé à mon petit-déjeuner du lendemain… Il…
Petit gâteau traditionnel en forme de coquille Saint Jacques originaire de la lorraine, c’est toute la France qui a finit par adopter la madeleine. Au goûter des enfants, à la pause café… on la retrouve un peu partout. Pour cette première recette de madeleine, j’aurais…
Parce qu’on ne fait jamais assez de cheesecake, je reviens avec une nouvelle recette simple et efficace, que vous pouvez adapter en version plus ou moins allégé (voir les conseils en fin de recette). Soyons honnête, on est pas dans du light ici, ça reste…
Après un essai de dessert loupé, je n’avais que 30 minutes devant moi pour improviser un nouveau dessert efficace pour apporter chez des amis. Du coup j’ai sorti mon moule à muffins, et j’ai concocté une petite recette à base de banane (qui apporte le…
