Catégorie : Viande

Hachis parmentier au potiron

Hachis parmentier au potiron

S’il y a bien quelque chose qui me plaît avec l’arrivée de l’automne 🍂🍁, c’est bien les courges 🎃 Du coup à peine un potiron a-t-il eu le temps de pointer le bout de son nez dans le jardin de mes parents, que je me suis […]

Curry de dinde à la mangue, poivron & lait de coco

Curry de dinde à la mangue, poivron & lait de coco

Je ne me lasse pas des bons petits plats aux saveurs exotiques, surtout quand ils sont sucrés/salés 🌴 Ici, c’est la mangue qui apporte son sucre et sa douceur au plat. Vous pouvez accompagner ce dernier de légumes et/ou de féculents, personnellement j’ai opté pour […]

Brochettes de dinde à l’ananas, poivron, & marinade façon teriyaki

Brochettes de dinde à l’ananas, poivron, & marinade façon teriyaki

C’est encore la saison des barbecues ! Alors on en profite pour faire sortir les brochettes. Ici une version sucrée/salée inspirée de la cuisine japonaise 🐓🍍 Si vous n’avez pas de barbecue de prévu, la cuisson au four ou à la poêle fonctionnera aussi très bien, […]

Poulet tandoori aux courgettes

Poulet tandoori aux courgettes

Voilà un plat tout en simplicité qui sent bon la cuisine indienne. Ici on adore ! Ingrédients pour 2 personnes : 🌸 2 escalopes de poulet 🌸 2 courgettes 🌸 1 oignon 🌸 1 gousse d’ail 🌸 200ml de lait de coco 🌸 1 cube de bouillon de volaille […]

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Le poulet basquaise fait partie des plats que je fais très régulièrement, car chez nous, on l’adore 🍅🍗 Accompagné d’un peu de riz ou de pâtes fraîches, c’est un plat complet, facile à préparer et qui est encore meilleur réchauffé ! Ingrédients pour 2 personnes: 🌸 2 cuisses de […]

Poulet à l’ananas et aux légumes

Poulet à l’ananas et aux légumes

La cuisine asiatique est à l’honneur dans ce plat qui régalera les amateurs de sucré/salé. Avec ses légumes et accompagné de riz ou des nouilles chinoises, il constitue un repas équilibré et riche en saveurs 🐓🍍👌 Ingrédients pour 2 personnes: 🌸  2 escalopes de poulet 🌸  […]

Chili con carne

Chili con carne

Je ne suis pas une grande fan de la cuisine épicée, mais j’éprouve une affection toute particulière pour certains plats lorsqu’ils sont sagement dosés en épice, tel que le Chili con carne! Servi avec un peu de riz, il constitue un plat équilibré et pleins […]

Cordon bleu maison

Cordon bleu maison

Un cordon bleu de temps en temps, j’adore ça, ça rapelle l’enfance et c’est tellement gourmand avec le fromage fondant et cette chapelure croquante. Oui mais pas question de manger les cordons bleus industriels pleins de graisses, alors je me retrousse les manches et j’en […]