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Brick aux champignons, au chorizo et à l’ail des ours

Brick aux champignons, au chorizo et à l’ail des ours

Les bricks c’est toujours le bon plan pour l’apéritif quand on sait pas trop quoi préparer. Généralement 2-3 ingrédients dans son frigo ou son placard suffisent à trouver de quoi les garnir ! Ici des champignons, du chorizo et un peu d’ail des ours suffisent […]

Bûche de noël au chocolat, poire et pralin

Bûche de noël au chocolat, poire et pralin

Après vous avoir proposé un plat à base de cailles pour les fêtes de fin d’année, c’est cette fois dans le rayon des fruits de Grand Frais que j’ai trouvé l’inspiration pour vous imaginer la traditionnelle bûche de noël… ici avec de la poire ! […]

Sablés sans beurre façon sucre d’orge

Sablés sans beurre façon sucre d’orge

Cette année je voulais trouver une nouvelle idée de biscuits de noël, à la fois sains mais aussi originaux. En traînant sur la toile je suis tombée sur des sablés en sucre d’orge et j’ai trouvé ça beaucoup trop mignons, donc il fallait que je […]

Cailles à la pomme et aux raisins secs

Cailles à la pomme et aux raisins secs

Pour moi les cailles c’est souvent synonyme de repas fête, de discussions animées autour d’un bon plat réconfortant lorsqu’il fait froid dehors. Alors quand Grand Frais m’a proposé de réaliser un plat de fêtes à partir d’un produit de leur rayon boucherie, j’ai pensé directement […]

Pancakes à la farine de petit épeautre, fourrés aux pommes

Pancakes à la farine de petit épeautre, fourrés aux pommes

Après les pancakes fourrés au kaki et les pancakes fourrés à l’ananas, cette fois c’est la pomme qui se glisse dans ces pancakes gourmands et sains. Le petit déjeuner idéal pour la saison froide ! Ingrédients pour 6 pancakes environ :🌸 100 g de farine […]

Gâteau au potimarron, épices et glaçage au cream cheese

Gâteau au potimarron, épices et glaçage au cream cheese

Après le fondant chocolat potimarron, je vous propose une autre idée de recette à faire avec un reste de potimarron (bon je dis reste, mais clairement la plupart du temps j’entame les mie, exprès pour faire des recettes sucrées haha). Le goût du potimarron est […]

Cake à la carotte, pavot, citron et coco

Cake à la carotte, pavot, citron et coco

Aujourd’hui c’est une recette de cake assez originale que je propose, alliant la fraîcheur du citron avec l’exotisme de la noix de coco ! La carotte reste discrète, même si elle amène son petit goût sucré si particulier. L’idée de cette recette m’a été donné […]

Langoustines et son risotto aux poireaux et au safran

Langoustines et son risotto aux poireaux et au safran

La période des fêtes approchant, Il est temps de vous proposer quelques recettes qui s’inviteront parfaitement sur vos tables de noël ou du nouvel an ! Ambassadrice 2019 pour La Villageoise en Cuisine, j’ai eu l’idée de vous proposer une recette salée à partir de […]