Étiquette : brocolis

Risotto au brocolis et au saumon

Risotto au brocolis et au saumon

La saison du brocolis touche presque à sa fin, alors on profite de ce légume santé encore un peu ! Et quelle meilleure façon pour ça que la classique, mais efficace, association avec le saumon, dans le réconfort d’un risotto ? Ingrédients pour 2 personnes […]

Wok aux nouilles de riz, tofu fumé et légumes

Wok aux nouilles de riz, tofu fumé et légumes

Allez zou un nouveau wok ! Parce que c’est sain, complet et riche en saveurs ! Je ne m’en lasse définitivement pas ! Ingrédients pour 2 personnes: 🌸  200 g de tofu fumé 🌸  100 g de nouilles de riz, de préférence complète (magasin bio) 🌸  […]

One pot rice à la mexicaine

One pot rice à la mexicaine

Après les one pot pasta (comprenez-y les plats de pâtes dont tous les ingrédients cuisent en même temps), j’avais bien envie de m’essayer à une version à base de riz pour changer ! Résultat tout aussi concluant, c’est réconfortant et savoureux à souhait en plus […]

Gratin aux fruits de mer, brocolis et patate douce

Gratin aux fruits de mer, brocolis et patate douce

Vu qu’il me restait des fruits de mer de chez Escal dans mon congélateur 🦑🦐, j’ai eu l’envie d’en faire un bon gratin ! Le brocolis se mariant bien avec tout ce qui vient de la mer, et la patate douce se mariant bien avec […]

Nouilles sautées aux crevettes et aux légumes

Nouilles sautées aux crevettes et aux légumes

Grande amatrice de cuisine asiatique que je suis, je vous propose une recette de wok aux nouilles, crevettes et légumes : idéal pour un déjeuner et/ou après une séance de sport histoire de recharger les batteries ! Ingrédients pour 2 personnes: 🌸  120 de nouilles chinoises (aux […]

Quiche sans pâte aux poivrons & brocolis

Quiche sans pâte aux poivrons & brocolis

Je suis une grande amatrice de quiches, lorraine ou aux légumes 😋 Mais pour les alléger, j’ai pris l’habitude de les faire sans pâtes (riches en matières grasses) et le résultat est tout aussi bon ! Voici un exemple de quiche sans pâte colorée et équilibrée […]