Au début de l’été, je vous ai partagé une recette de tartelettes tian façon tatin ici, et j’avais envie de clôturer l’été avec une autre variante, avec mon association sucrée/salée préférée ! La gourmandise et le goût salé du fromage, associé à la douceur sucrée…
J’avais des naans au congélateur qui me donnaient envie, mais pas vraiment d’idées ou d’envies particulières pour les accompagner. Puis j’ai eu l’envie de les utiliser comme base de pizza, mais une pizza originale avec un pesto d’épinard en guise de garniture principale. Au final…
Une quiche gourmande avec un côté sucré/salé grâce aux oignons caramélisées. Le régal ! Ingrédients : 🌸 1 pâte feuilletée pur beurre ou brisée (recette à l’huile d’olive ou au fromage blanc)🌸 3 gros oignons (650 g environ)🌸 1 c. à café de miel🌸 1…
J’adore les crozets ! En général je les cuisine en version gratinée, mais pour cette fois j’avais envie de les préparer version risotto, pour un résultat crémeux et super gourmand. J’adore le résultat, une façon parfaite pour profiter encore un peu des courges avant l’arrivée…
Bon, quand je poste cette recette je me rend compte que la dernière recette postée sur ce blog était également… à base de butternut ! Mais me direz-vous, qui viendra me juger ? haha. C’est tellement bon la butternut ! Là où je la préfère…
Ingrédients pour 4 personnes : 🌸 1 courge butternut🌸 200 g de riz nérone noir🌸 2 oignons🌸 150 g de champignons de Paris🌸 40 g de parmesan🌸 1 cube de bouillon de légumes🌸 80 cl d’eau🌸 15 cl de vin blanc sec🌸 2 gousses d’ail🌸…
Je vous glisse une petite recette trop sympa pour halloween (ou pas d’ailleurs), mettant en l’honneur ma passion de l’automne : les courges dans des préparations sucrées ! J’aime trop ces petits muffins super moelleux et délicieux, avec la petite touche de chocolat, et la…
Première fois que je cuisine de l’orzo ! Et quelle jolie découverte que ces petites pâtes à la forme similaire à celle du riz. Littéralement “orge” en français, on le retrouve souvent sous le nom de “risoni” ou “langues d’oiseau”. Pas très courant en France,…
