Une recette express pour un plaisir assuré avec ce rösti géant aux allures de pizza. Vous pouvez bien sûr l’agrémenter avec les ingrédients de votre choix ! Ingrédients : Pour le rösti (2 personnes) :🌸 500 g de pommes de terre à chair ferme🌸 1 belle pincée…

Une idée parfaite pour vos apéritifs de fêtes ! Super simple et délicieux ! vous pouvez préparez les choux non garni la veille. Vous pouvez également les garnir la veille pour gagner du temps, mais ils vont ramollir légèrement. Ingrédients pour les choux (25/30 pièces) :…

Ce soir c’est naan ! Ici garnie de poireaux, de saumon et de kiri, pour changer un peu du classique cheese naan. Trop bon ! Ingrédients pour 4 naans : Pour la pâte à naan : 🌸 250 g de farine de blé semi-complète T110,…

Les beaux jours approchants, je vous propose cette idée toute simple et délicieuse, parfaite pour un apéritif ou une entrée ! J’aime beaucoup le saumon fumé, et je trouve sympa de le proposer autrement qu’en toast de temps en temps. Là dans cette farce au…

Avis aux amateurs de patate douce : je vous propose cette recette délicieuse qu’on a adoré ici ! J’adore le mélange chaud/froid avec la patate douce toute juste sortie du four et la fraîcheur de la crème au chèvre. Avec le saumon et le peps…

Pour un pique-nique, un apéritif, ou même en plat accompagné d’une salade, j’adore les mini-quiches ! Pour changer un peu de la pâte brisée et obtenir une texture un peu différente, j’ai utilisé du pain de mie comme base pour mes mini-quiches (qui ressemblent du…

J’avais envie d’associer le poivron et le saumon, que j’avais en trop. J’étais partie pour réaliser une tarte, mais finalement je me suis dis que ce serait encore mieux avec une pâte à pizza ! J’avais un peu de temps devant moi pour en réaliser…

Si je ne devais garder qu’une garniture de bagels, c’est bien celle du nordique ! Les associations sont certes très classiques, mais elles fonctionnent tellement bien ! Ingrédients pour 2 personnes : 🌸 2 bagels maison (recette ici) ou du commerce 🌸 4 tranches de…